Pempek Adaan (ikan haruan/gabus)
Diantara smua jenis pempek, paling suka sama pempek adaan. Kalau ditanya gimana rasanya, saya cuma punya 2 jawaban: enak atau enak banget!☺
Ikannya bisa diganti tenggiri
Untuk cukonya bisa dilihat di resep Pempek Dos Ebi. Direcook yaa... kalau beli mehong bo! 😁
Pempek Adaan (ikan haruan/gabus)
Diantara smua jenis pempek, paling suka sama pempek adaan. Kalau ditanya gimana rasanya, saya cuma punya 2 jawaban: enak atau enak banget!☺
Ikannya bisa diganti tenggiri
Untuk cukonya bisa dilihat di resep Pempek Dos Ebi. Direcook yaa... kalau beli mehong bo! 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Uleni sampai tercampur rata dalam satu wadah: daging ikan, bawang merah, daun bawang, telur, merica, gula, garam dan penyedap
- 2
Masukkan santan, tepung tapioka dan terigu. Aduk rata. Check keseimbangan rasanya.
- 3
Panaskan minyak goreng yang banyak dengan panas sedang. Bentuk adonan bulat2. Bisa dengan menggunakan sendok atau dibentuk dengan tangan seperti kita membuat bakso. Goreng hingga golden brown.
- 4
Pempek adaan siap disantap dengan cukonya dan irisan timun. Happy cooking!
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ina Harahap bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar