Pempek Adaan (ikan haruan/gabus)
Diantara smua jenis pempek, paling suka sama pempek adaan. Kalau ditanya gimana rasanya, saya cuma punya 2 jawaban: enak atau enak banget!☺
Ikannya bisa diganti tenggiri
Untuk cukonya bisa dilihat di resep Pempek Dos Ebi. Direcook yaa... kalau beli mehong bo! 😁
Pempek Adaan (ikan haruan/gabus)
Diantara smua jenis pempek, paling suka sama pempek adaan. Kalau ditanya gimana rasanya, saya cuma punya 2 jawaban: enak atau enak banget!☺
Ikannya bisa diganti tenggiri
Untuk cukonya bisa dilihat di resep Pempek Dos Ebi. Direcook yaa... kalau beli mehong bo! 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Uleni sampai tercampur rata dalam satu wadah: daging ikan, bawang merah, daun bawang, telur, merica, gula, garam dan penyedap
- 2
Masukkan santan, tepung tapioka dan terigu. Aduk rata. Check keseimbangan rasanya.
- 3
Panaskan minyak goreng yang banyak dengan panas sedang. Bentuk adonan bulat2. Bisa dengan menggunakan sendok atau dibentuk dengan tangan seperti kita membuat bakso. Goreng hingga golden brown.
- 4
Pempek adaan siap disantap dengan cukonya dan irisan timun. Happy cooking!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar