Nagasari Ny. Liem kenyal

Rumah Nana
Rumah Nana @Rumah_nana06
Parung Panjang - Bogor

Kangen jajanan kampung.
Dah gitu doang cerita dibalik ini hihihi

Nagasari Ny. Liem kenyal

9 orang berencana membuat resep ini

Kangen jajanan kampung.
Dah gitu doang cerita dibalik ini hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sisirpisang raja
  2. 200 grmtepung beras putih
  3. 100 grmtepung tapioka
  4. 150 grmgula pasir
  5. 4 lbrdaun pandan
  6. 735 mlair matang
  7. 1 bkskara kecil
  8. Seujung sdtgaram
  9. Secukupnyadaun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daun pandan dg sebagian air yg sudah disiapkan, saring

  2. 2

    Campurkan sisa air, air blenderan pandan dan santan. Total semuanya 800 ml

  3. 3

    Masak air tadi dan gula pasir dg api kecil smpai mendidih lalu dinginkan sampe suhu ruang

  4. 4

    Setelah dingin masukan tepung2an aduk rata lalu masak dg api kecil supaya tidak gosong. Aduk terus smpai teksturnya seperti bubur sumsum. Matikan api

  5. 5

    Ambil kira 1 sdm adonan penyet di daun pisang lalu masukan pisang dan gulung daun pastikan pisang tertutup adonan. Lakukan smpai adonan habis (saya repot anak keburu nangis jadi, cuma saya jadika 3 bungkus puanjang banget 30 cm 😅😅😅)

  6. 6

    Kukus 15 mnt, angkat dari kukusan. Saat msh panas lembek sekali.sajikan saat sudah suhu ruang karna. Simpan dikulkas semaleman lebih mak nyusss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rumah Nana
Rumah Nana @Rumah_nana06
pada
Parung Panjang - Bogor
Seorang ibu rumah tangga yg hari2nya selalu ditemani malaikat kecilDan masih proses belajar masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa