Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 buahbawang bombay ukuran besar
  2. 14 sdmtepung beras
  3. 7 sdmtepung bumbu serba guna
  4. 3 sdmtepung tapioka
  5. 2 sdtlada
  6. secukupnyaair
  7. secukupnyaminyak goreng
  8. secukupnyagaram dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong bawang bombay, pisahkan perlapisannya

  2. 2

    Cuci bawang bombay

  3. 3

    Rendam bawang bombay dengan air lalu masukkan ke kulkas semalaman

  4. 4

    Tiriskan bawang bombay

  5. 5

    Adonan tepung basah : 5 sdm tepung beras, 3 sdm tepung bumbu serba guna, 1 sdm tepung tapioka, 1 sdt lada, secukupnya garam dan penyedap rasa kemudian uleni dengan air (adonan kental)

  6. 6

    Masukkan bawang bombay aduk hingga tercampur rata dengan adonan tepung basah

  7. 7

    Adonan tepung kering : 9 sdm tepung beras, 4 sdm tepung bumbu serba guna, 2 sdm tepung tapioka, 1 sdt lada, secukupnya garam dan penyedap rasa, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata

  8. 8

    Ambil satu per satu bawang bombay yang sudah tercelup ke adonan basah kemudian gulirkan ke adonan tepung kering

  9. 9

    Tempel-tempelkan bawang bombay hingga benar-benar nampel dengan tepung keringnya lalu tiriskan

  10. 10

    Panaskan minyak goreng tunggu hingga panas

  11. 11

    Goreng bawang bombay yang sudah dilumuri tepung kering hingga krispi dan matang (api sedang) kemudian tiriskan

  12. 12

    Tambahkan saos tomat / saos sambal untuk cocolan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nona Nono (Fano Vyati Art)
pada
Purwodadi Jateng
good food good mood
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa