Botok Kolak Pisang

tanti.muji
tanti.muji @tantimuji
Malang

Variasi kolak yaa

Botok Kolak Pisang

47 orang berencana membuat resep ini

Variasi kolak yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 5 buahpisang kepok/tanduk, potong2
  3. 5 lembarroti tawar, sobek2
  4. 70 grgula aren/jawa
  5. 2 gelas blimbingair
  6. 2 sachetsantan instan (130ml)
  7. 50 grkismis
  8. 2 ruasjahe, geprek
  9. Sejumputgaram
  10. Daun pisang untuk membungkus + tusuk gigi untuk menyemat
  11. 1 butirtelur, kocok lepas
  12. 2 lembardaun pandan, potong2

Cara Membuat

  1. 1

    Gula aren disisir, lalu direbus bersama air sampai gula larut. Tambahkan garam, saring.

  2. 2

    Masukkan kembali air gula dalam panci, tambahkan jahe dan santan. Aduk2 sampai mendidih. Angkat

  3. 3

    Masukkan pisang, roti tawar dan kismis. Aduk rata dan biarkan dingin

  4. 4

    Setelah dingin, masukkan telur kocok. Aduk rata

  5. 5

    Ambil selembar daun pisang, taruh sepotong daun pandan didasarnya, lalu tambahkan 1 sendok sayur adonan diatasnya. Bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi.

  6. 6

    Kukus sampai matang kira2 30 menit.

  7. 7

    Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tanti.muji
tanti.muji @tantimuji
pada
Malang
Follow my ig : @tanti.muji n telegram channel @cookandbake_tantimuji for more recipe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa