#20. Buah Malaka

Melka Faradilla Husna Sembiring
Melka Faradilla Husna Sembiring @melka_faradilla
Binjai, Sumatera Utara

Buka kulkas ada sisa air endapan pandan & daun suji pas bikin putu ayu kemaren, sayang kalo dibuang, dibikin pewarna untuk buah malaka aja deh untuk takjil 😉

Buah malaka ini nama lainnya klepon, cuma kalo orang melayu bilangnya buah malaka 😊

#BikinRamadanBerkesan

#20. Buah Malaka

9 orang berencana membuat resep ini

Buka kulkas ada sisa air endapan pandan & daun suji pas bikin putu ayu kemaren, sayang kalo dibuang, dibikin pewarna untuk buah malaka aja deh untuk takjil 😉

Buah malaka ini nama lainnya klepon, cuma kalo orang melayu bilangnya buah malaka 😊

#BikinRamadanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 sdmtepung pulut
  2. 3 sdmtepung beras
  3. 200 mlair edapan pandan & suji
  4. 2 kepinggula merah; sisir
  5. 2 cubitgaram
  6. 150 grkelapa parut; garami lalu kukus 10 menit

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung pulut, tepung beras dan garam. Aduk merata, lalu tuang air pandan suji tadi, aduk hingga adonan rata dan bisa dipulung. Kalau dirasa adonannya kurang basah, bias ditambah air yaa sampai adonannya pas.

  2. 2

    Ambil 1 bulatan kecil adonan, pipihkan berbentuk mangkuk lalu isi dengan irisan gula merah. Tutup adonan, bulatkan kembali. Lakukan sampai adonan habis

  3. 3

    Kemudian didihkan cukup banyak air dalam panci, masukkan adonan yg sudah diisi gula merah tadi. Masak sampai mengapung.

  4. 4

    Angkat, lalu gulingkan ke kelapa kukus. Buah malaka siap disajikan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melka Faradilla Husna Sembiring
pada
Binjai, Sumatera Utara
I'm not a chef,I'm not sure I'm a good cook,but I'm passionate about food 😉ig : @melka_faradillaig : @galeridapurku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa