Kolak Pisang #BikinRamadanBerkesan

Fauziah Nur
Fauziah Nur @ZiahAgung
Jakarta Selatan

Suami bilang pengen makan kolak pisang yang biasa dimasak mertua di kampung halaman (kebetulan kita dari Medan). Langsung telpon mertua nanyak detail resepnya, ternyata sama aja kayak masak kolak pisang biasa, tapi gula merah nya dibanyakin, jadi warnanya lebih coklat.
Cocok banget ni disantap buka puasa.

#BikinRamadanBerkesan

Kolak Pisang #BikinRamadanBerkesan

30 orang berencana membuat resep ini

Suami bilang pengen makan kolak pisang yang biasa dimasak mertua di kampung halaman (kebetulan kita dari Medan). Langsung telpon mertua nanyak detail resepnya, ternyata sama aja kayak masak kolak pisang biasa, tapi gula merah nya dibanyakin, jadi warnanya lebih coklat.
Cocok banget ni disantap buka puasa.

#BikinRamadanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahpisang kepok
  2. 4 sdmgula pasir (sesuai selera)
  3. 5 kepinggula merah
  4. 2 bungkussantan Kara segitiga
  5. 1 sdtvanili
  6. 1 literair
  7. 2 lembardaun pandan (simpul)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong pisang menjadi 4 bagian (sesuai selera)

  2. 2

    Masukkan pisang dan daun pandan dalam panci yg sudah diisi air, rebus hingga pisang terlihat setengah matang

  3. 3

    Lalu tambahkan gula merah, daun pandan dan vanili

  4. 4

    Bila gula merah sudah mencair, dan pisang sudah matang, tuang santan dan tambahkan gula pasir (tambahkan sedikit demi sedikit saja sambil dicicipi, apabila sudah terasa pas manisnya, tidak usah ditambah lagi)

  5. 5

    Aduk perlahan jangan sampai pecah santan

  6. 6

    Jika sudah terlihat mengental, angkat dan dinginkan sebentar

  7. 7

    Kolak pisang siap disantap hangat maupun dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fauziah Nur
Fauziah Nur @ZiahAgung
pada
Jakarta Selatan
Cooking for Husbandig : fauziah260807
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa