Kolak Ubi Biji Salak #BikinRamadhanBerkesan

Resep BunBika
Resep BunBika @resep_BunBika
Pekalongan

Kolak Ubi Biji Salak #BikinRamadhanBerkesan

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgubi
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 4 sdmtepung kanji
  5. Bahan kuah :
  6. 3 blokgula merah (saya pakai yg bulat kecil)
  7. 2 sdmgula pasir (sesuai selera)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 bungkussantan kara
  10. 1,5 Literair
  11. 100 mlsusu UHT
  12. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ubi, kemudian rebus dengan tambahan gula dan sedikit garam sampai empuk, tiriskan lalu hancurkan

  2. 2

    Tambahkan tepung kanji, uleni sampai bisa dibentuk bulat

  3. 3

    Campurkan semua bahan untuk kuah, rebus sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan ubi yg sudah dibulatkan masak sampai ubi mengapung.

  5. 5

    Ubi mengapung artinya kolak ubi sudah matang dan siap untuk dihidangkan. Happy cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resep BunBika
Resep BunBika @resep_BunBika
pada
Pekalongan
Ibu 2 anak yang hobi memasak 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa