Lontong Ketan dengan Cetakan

Lila Lestari
Lila Lestari @lilawahyu
Cibinong Kab. Bogor

Masak ketan pake cetakan lontong? Bisa dunk, praktis pokoknya. Jadi lupis bentuk lontong. Bisa dimakan dengan kelapa parut dan kinca atau diiris2 dan bakar, enak juga lho
Yuk ah #BikinRamadanBerkesan #5

Lontong Ketan dengan Cetakan

41 orang berencana membuat resep ini

Masak ketan pake cetakan lontong? Bisa dunk, praktis pokoknya. Jadi lupis bentuk lontong. Bisa dimakan dengan kelapa parut dan kinca atau diiris2 dan bakar, enak juga lho
Yuk ah #BikinRamadanBerkesan #5

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
5 bh
  1. 200 grberas ketan, rendam minimal 3 jam
  2. 1 sdtgaram
  3. 2 ikatpandan
  4. secukupnyaAir
  5. Daun pisang

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Siapkan daun pisang untuk melapisi bagian dalam cetakan lontong. Bentuk 1 persegi panjang dan 2 bh bentuk lingkaran seukuran tutup lontong. Masukkan 1 lembar daun pisang bentuk lingkaran sebagai alas dan bentuk persegi panjang sebagai pelapis dinding cetakan. Sisihkan. Note: penampakan cetakannya

  2. 2

    Bilas ketan yang sudah direndam sampai bersih. Beri garam dan aduk rata

  3. 3

    Masukkan dalam cetakan lontong hingga 3/4 penuh saja. Supaya cantik n padat hasilnya. Jgn lupa beri lembar daun pisang berbentuk lingkaran dan tutup.

  4. 4

    Rebus cetakan lontong beserta isinya dalam panci yang sudah berisi air dan daun pandan. Usahakan terendam ya. Tutup panci.

  5. 5

    Lama merebus kurang lebih 1 jam dengan panci biasa. Tiriskan dan angin2kan

  6. 6

    Lepaskan dari cetakan saat sudah hilang panasnya

  7. 7

    Cuzzz siap disantap dengan kinca atau dibakar ala jadah juga enak bgt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lila Lestari
Lila Lestari @lilawahyu
pada
Cibinong Kab. Bogor
🍳travelling, cooking,baking & eating 🥘❤IG: @lila.wahyu ; @jelajah2rasaBe good, be usefull, be fearless woman
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa