Kulit ayam renyah sederhana

K.S
K.S @cook_9576795
Bandung

Kulit ayam renyah sederhana

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkulit ayam
  2. 4 siungbawang putih
  3. 1 ruasjahe
  4. 1/2 buahjeruk nipis
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/4 sdtlada bubuk
  7. 1/4 sdtkaldu jamur (bisa diganti royco)
  8. 5 sdmtepung bumbu (saya pakai kobe)
  9. 2 sdmtepung beras

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kulit ayam, buang lemaknya. Kucuri dgn air jeruk nipis dan diamkan kurleb 15menit. Kemudia cuci kembali. Tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan jahe. Lumuri kulit ayam dgn bumbu tsb bersama garam, kaldu jamur dan lada. Diamkan sekitar 1jam atau lebih. Di wadah lain campur tepung bumbu dan tepung beras. Aduk rata (tanpa air).

  3. 3

    Panaskan minyak dgn api sedang. Balur kulit dgn tepung hingga rata. Sebelum di goreng kibaskan sisa tepung di kulit ayam (jadi tepung tak perlu tebal2, asal kulit tertutup smua dengan tepung)

  4. 4

    Goreng kulit ayam hingga matang kecoklatan. Angkat, dinginkan dan sajikan. Kulit ayam ini renyahnya tahan lama. Semoga bermanfaat ya😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
K.S
K.S @cook_9576795
pada
Bandung
Simple person. Ndak neko neko. Belum jago masak. Bukan jago foto.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa