14. Cilok Kenyal Tidak Alot #BikinRamadanBerkesan

Ain Fajrin
Ain Fajrin @ainff

#BikinRamadanBerkesan resep ke-13.

Ada sambal pecel instan pedas dibelikan Ibu mertua. Bosan kalo dimaem sama gorengan aja, coba deh dipasangkan sama cilok kenyal ini.. mantap. hihi. Lagi-lagi resep inspirasi dari mba Vy dapurVy yang sudah tersohor dengan keahlian memasaknya dan rasanya yg mantap cocok ama lidah. :)

14. Cilok Kenyal Tidak Alot #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan resep ke-13.

Ada sambal pecel instan pedas dibelikan Ibu mertua. Bosan kalo dimaem sama gorengan aja, coba deh dipasangkan sama cilok kenyal ini.. mantap. hihi. Lagi-lagi resep inspirasi dari mba Vy dapurVy yang sudah tersohor dengan keahlian memasaknya dan rasanya yg mantap cocok ama lidah. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

sekitar 30 biji
  1. 170 gramTepung terigu serbaguna
  2. 80 gramTepung tapioka/aci/kanji
  3. 210 mlair mendidih
  4. 1 batangDaun bawang, rajang halus
  5. 1 siungbawang putih, haluskan/parut
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 1/2 sdtmerica
  9. Sejumputgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan 250 ml air dg 1 siung bawang putih yg diparut, nanti digunakan hanya 210 ml saja.

  2. 2

    Campur rata bahan cilok kecuali air, kucuri air mendidih yg td direbus bersama bawang putih, aduk dengan sendok kayu sampai rata, lalu ulen dgn tangan cukup sampai bisa dipulung. Ambil sedikit adonan, kemudian bentuk bola2 kecil sampai habis.

  3. 3

    Masukkan bola2 ke panci yg berisi air yg sdh mendidih dan dikasih sedikit minyak, rebus sampai mengapung dan matang. Tiriskan.

  4. 4

    Kukus sebentar kurleb 10 menit. Angkat. Sajikan dengan saus kacang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ain Fajrin
Ain Fajrin @ainff
pada
menuju healthy food 😇
Lebih banyak

Komentar

Ulfa Syafaatunnisa
Ulfa Syafaatunnisa @cook_15999521
Saya nyoba kok gak mateng2 ya kak, mksdx lama matengnya. Apa gara2 lebih banyak terigunya ya drpd tapiokanya

Resep Serupa