Bola ubi kopong (anti bantat)
Nikita Ditiya @nikitaditiya
Ceritanya lagi pingin bgt buat bola2 ubi yg dalamnya bisa kopong tp kres diluar.
Akhirnya jadi juga sesuai keinginan 😍
Bola ubi kopong (anti bantat)
-
Dewi Delove“Maksih resepnya...ini hasil recook saya...” -
Dita Nur Fahmi“Udah nyoba nih, lumayan kopong sih hehe” -
Kristin Nilla“Tk coba tetep bantat soalnya gk punya timbangan biar paten😁😁Kasih skm parutin keju tetep mantap anak q sukaMakasih sudah menginspirasi😊😊” -
Lee Tan“Thx ya # Nikita Ditya# akhirnya sukses juga bikin bola2 ubi kopong.. Beneran kopong dan nggak kempes... Walaupun kegoaongan dikit tp ttp endeuesss 😅😅😅... Pokoknya seneng bgt sm resepnya..... Gampang gag pk ribed😘😘😘😘”
Ceritanya lagi pingin bgt buat bola2 ubi yg dalamnya bisa kopong tp kres diluar.
Akhirnya jadi juga sesuai keinginan 😍
Cara Membuat
- 1
Kukus/rebus ubi yg sudah dicuci bersih dan dipotong-potong. Jika sudah empuk haluskan dengan garpu. Lalu tunggu ubi bbrp saat hingga cukup dingin.
- 2
Lalu tambahkan semua bahan, dan uleni sampai adonan kalis dan mudah dibentuk
- 3
Lalu bentuk adonan menjadi bola bola kecil. Dan diamkan dikulkas minimal 15 menit agar adonan bisa mengembang bagus saat digoreng.
- 4
Goreng bola ubi dengan api kecil,
- 5
Teknik nya agar kopong, tekan2 ubi dengan spatula saat setengah matang. Wajib gunakan api kecil. Jgn takut ubi kempes krna ubi akan semakin mengembang setelah ditekan. Jika sudah bewarna kecoklatan, angkat lalu tiriskan. Ubi kopong siap untuk dinikmati
- 6
Gadis yang hobi masak, hitung2 persiapan kalau udah punya suami nanti. Eh 😅... IG:nikitadittya
Lebih banyak Resep Serupa
-
Bola bola ubi kopong Bola bola ubi kopong
Berawal dari liburan ke Bandung, di floatu market beli bola2 ubi. Anakku suka banget dan minta di bikinin di rumah.Agak tricky sih goreng nya supaya ngembang dan kopong di dalam nya.Belum sempat foto yg sdh jadi tp sdh ludes dimakan. Alhamdulillah...
-
Bola-bola ubi kopong Bola-bola ubi kopong
Walau terlambat praktek bikin bola-bola ubi kopong ini tp ndak apalah, yg penting kali ini udh nyoba bikin mumpung lagi hujan pengennya nyemil terus.. 😊 ndak ada foto" cantiknya ya maklum orang desa ndk bisa foto cantik yg penting nitip nyimpen resepnya aja ya.. 😉
-
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Si UmbiSlh satu street food yg sempet booming & membuat banyak franchise yg bertebaran dimana mana,,,, yg slalu bikin ngunyah trus coz 1 bite it's never enough,,,😁Tips agar kopong : pastikan bp msh bagus & waktu menggoreng ketika sdh berkulit bola2 ubi agak ditekan2,,,,#SiUmbi#MurahMeriah#SiapRamadan#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#cookpadcommunity_surabaya
-
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Perdana bikin ubi kopong. Hasilnya msh jelek tp rasanya enak sihh.
-
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Ada sisa ubi ungu 3biji bingung mau buat apa,ingat kiddos pernah makan ubi kopong dan doyan bngt,, lalu di eksekusi deh
-
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Benar2 penasaran kl beli bisa kopong besar bgt, tp ini blm bisa mekar... Kl kopong sih sudah, tp kurang gede yahhhh... Untuk rasa lumayan lah#pejuangGoldenApron2#mingguke6
-
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Tips :menggoreng tekan pake pantat spatula jika uda berubah warna , lakukan berulang . Sambil di tekan tekan lagi dngn sisi yng berbeda. Supaya kopong sempurna.Gula juga sesuai manis engganya ubi klo kurang manis bisa d tmbh 5 Sdm gula halus.
-
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Sisaan ubi ku masih banyak hehe..Karena suami ga terlalu suka jadi bisa dibuat cemilan 3hari/seminggu sekali biar gak bosen😂😂...
-
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Setoran keenam #WeekendChallenge kali ini tema #CemalCemil , pas kebetulan punya ubi sisa bikin kue talam yang udah semingguan, langsung cus dibikin cemilan sore ini, sebenernya ini resep bola ubi kopong yang sempet viral itu, tapi karena aku pakai tepung tapioka, adonan kurang ngembang trus gak kopong 😭😭.Oh iya ini #TipsHore biar bola ubinya kopong. (Punya sendiri aja gak berhasil malah ngasih tips, gak apa apa buat pengingat aja kalo mau bikin lagi, jadi gak usah ubek ubek resep lagi).* Pakai tepung sagu biar mengembang.* Pakai minyak agak banyak supaya tenggelam bola ubinya sewaktu digoreng.* Tekan ke semua sisi bola ubi sewaktu digoreng agar kopong jangan takut gepeng karena dia akan kembali bulat semula.Sumber : Aida Effendi @cook_17051600#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#year2020week11
-
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Jadi pengen banget makan bola ubi kopong. Nah karena emang harganya mahal dan di desa gak ada ya udah bikin sendiri dengan modal yang lumayan murah. Ubi sekilo cuma 4000. Oya sebelumnya pernah bikin tapi baking powdernya pake yang biasa. Nah jadinya kurang garing dan kurang kopong so bola ubi jadi gampang kempes. Karena kemarin trial lagi jadi gak difoto ataupun divideo. Next bikin lagi bakal ku foto stepnya dan video juga
-
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Anak ku yang pertama suka banget sama ubi.. Nah aku coba bikin bola ubi kopong ini.. Dan anak" suka banget.. Buatnya juga mudah kok. Ini udah 2 kali aku buat. Sisa ubi bisa di masukan ke kulkas buat di goreng esoknya kalo mau. Selamat mencoba!!
-
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Sebenernya suka banget sama bola ubi kopong.. Tapi pas lg ngetrend yg jual kok harganya malah mahal kalo dipikir2.. Jd iseng2 mau bikin aja ah..#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5076828
Komentar