Tahu Aci

Fauziyyah Hamis
Fauziyyah Hamis @fauzeeyyah
Makassar

Pecinta aneka olahan aci mana suaranya??? 🙋🙋🙋

Sebagai pecinta aci, sy suka banget dengan aneka olahannya. Salah satunya Tahu Aci ini, pake resep punya mbak @pujiamzah tahu aci ini kenyal didalam & crispy diluar, dijamin nagih!
Bikinnya juga gampang banget, dicoba yuk!

Selamat mencoba yaa 😊😘

Tahu Aci

32 orang berencana membuat resep ini

Pecinta aneka olahan aci mana suaranya??? 🙋🙋🙋

Sebagai pecinta aci, sy suka banget dengan aneka olahannya. Salah satunya Tahu Aci ini, pake resep punya mbak @pujiamzah tahu aci ini kenyal didalam & crispy diluar, dijamin nagih!
Bikinnya juga gampang banget, dicoba yuk!

Selamat mencoba yaa 😊😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7-10 buahtahu putih, potong diagonal (saya potong 2-
  2. kemudian potong 2 lagi jadi total jadi 4) goreng sampai berkulit
  3. (Saya goreng dulu baru kemudian disobek bagian terpanjangnya-
  4. Tidak sampai putus, kemudian isinya sy keluarkan
  5. dicampur ke adonan acinya)
  6. 1 cuptepung tapioka/sagu
  7. 1/4 cuptepung terigu
  8. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 3 siungbawang putih, cincang
  12. 1 batangdaun bawang, cincang
  13. 2 batangdaun seledri, cincang (sy skip)
  14. Air mendidih (sekitar 1 gelas)
  15. Tepung bumbu + air untuk pencelup saat digoreng
  16. (Bisa ganti pake tepung terigu + kaldu/garam + air)
  17. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah, campur bahan isi, aduk rata

  2. 2

    Tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok, sampai adonan kalis agak lembek. Hentikan memasukkan air kalo adonan sudah cukup lembek

  3. 3

    Sendoki dengan sendok kecil ke dalam tahu goreng, sisihkan.

  4. 4

    Panaskan minyak

  5. 5

    Celup kedalam adonan pencelup, goreng tahu aci dengan api sedang hingga matang

  6. 6

    Sajikan dengan sambal kecap atau sambal kacang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fauziyyah Hamis
Fauziyyah Hamis @fauzeeyyah
pada
Makassar
🔹Follow my IG @fauzeeyyah📍Makassar#olahandapurijoibu rumah tangga dengan 2 jagoan yg doyan bebikininan buat keluarga 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa