Makanan ini terbuat dari singkong. Kalau orang Pacitan sih biasa nyebutnya "JEMBLEM", tapi gak tau deh kalo di tempat lain namanya apa..

Jajanan tradisional yg paling saya suka ini, aman no obat2an 😄😄 jadi aman dimakan semua kalangan kecuali yg gak suka makanan "ndeso" hihihi... bikin yukk..

#29. "Golden Apron Challenge"#MingguKe9 Selasa 5 Maret 2019Ada banyak nama untuk kue tradisional atau lebih tepatnya gorengan yg satu ini. Ada yg bilang jemblem,misro,otok²,dll. Di Lamongan di sebut jemblem😉. Terbuat dari singkong parut yg di campur dengan kelapa muda parut dan tengahnya di isi gula jawa kemudian di goreng. Rasanya manis dan gurih😋😋,,buat temen ngeteh atau ngopi,,maa syaa Allah nikmatnyaa👍👍.#3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Lamongan #clovercookinglover #resepnyamamariska

Jajanan khas dari singkong yang biasanya dijual di tukang gorengan pinggir jalan. Meski begitu, rasanya endes lho...😍

Dulu mah seneng banget kalo emak bikinin jemblem, apalagi dimakan pas masih anget²... Ah yummy lah pokoknya 👌😘#TiketMasukGoldenApron3#TiketMasukGoldenApron3

Semalam habis dikasih bumer singkong empuk, trus mas bojo minta dibuatkan cemilan ini.. Mumpung bahanx dan carbutnya gampang, jd deehh jemblem ala saya.. 😊😊Selamat mencoba bunda2..

Lg pengen bikin cemilan nah kebetulan ada singkong, langsung deh buat. Selamat mencoba 🤗

Jemblem adalah salah satu kue tradisional yang terbuat dari parutan singkong yang dicampur dengan kelapa parut dan di isi oleh gulamerah. Dari kecil saya sudah suka sekali dengan kue yang sederhana ini. Ibu saya sering membuatkan jemblem untuk saya. Tapi sekarang saya mencoba membuatnya sendiri :)

Gorengan dari singkong ini paling pas dinikmati dengan teh hangat sambil ngalamun diteras 😄.. yuuk bikin..#PejuangGoldenBatikApron

Ceritanya td silaturahim ke Ibu Mertua. Sampai disana disodori adonan singkong parut yg sdh dicampur dg kelapa parut, gula pasir & garam. Ibu bilang itu sisa adonan buat jemblem kemarin yg disimpan dikulkas krn kebanyakan. Sengaja diberi gula garam oleh beliau krn ribet kalau msh hrs ngisi gula merah katanya hihihi... Kok ya kebetulan waktu perjalanan brgkt kesana aku mampir toserba & nyomot keju. Jadi paaaass banget, isian asin untuk adonan yg sdh cukup manis 😋Ada sebagian yg aku isi meisis ya, requestnya keponakan.Oh ya, ada 2 macam cara membuat jemblem atau misro. Ada yg singkongnya dikukus dulu lalu ditumbuk spt membuat gethuk kmdn diisi gula merah, atau singkong mentah diparut dicampur dg kelapa ½tua parut & garam kmdn diisi gula merah.Enak yg mana ? Menurutku enak yg singkongnya dikukus dulu krn lebih punel rasanya 😊

Saya pengen sekali buat ini dari seminggu yang lalu. Rindu rumah. Ketika kecil dulu, saya suka sekali bangun shubuh untuk bantu Ibu buat ini karena ibuku jual kue ini dan dititipkan ke pedagang keliling. Ibu yang parut singkong, aku yang bentuk, dan nenek yang menggoreng. Cara membuatnya sederhana saja.Oiya, selain kue jemblem ini ada satu kue lagi yang biasa ibuku jual, nama di daerahku 'luk-guluk'. InsyaAllah nanti akan saya masukkan cookpad. Agar resep Ibu dan nenek terkenang selalu sampai anak cucu cicit dan seterusnya.Oke ini dia bahan-bahannya.

Jemblem merupakan jajanan khas Jawa yang terbuat dari singkong yang diparut kemudian dibentuk bulat dan bagian tengah diisi dengan gula merah. Dahulu, jemblem sering dijumpai diwarung-warung kecil. Namun sekarang agak sulit menemukan jajanan ini. Tidak sedikit orang Jawa yang masih menggunakan kebiasaan makan seperti orang Jawa Kuno. Yaitu makan nasi 2 kali sehari dan diselingi dengan makan jemblem dengan ditemani secangkir kopi.Dalam dialek kebiasaan orang Jawa, kata jemblem ini biasa digunakan untuk menyebut orang yang memiliki pipi tembem atau "njemblem" seperti kata jemblem ini. (foodjawatimur.blogspot.com)Nah, untuk resep jemblem sendiri, dulu aku diajari sama Alm. Nenek. Tapi jemblem yang dibuat nenek tidak diisi gula merah, melainkan gula pasir yang langsung dicampur. Sama-sama enak. Namun aku disini mau buat kue jemblem yang tradisional dengan isian gula merah.