Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi has dalam iris tipis2
  2. 3 siungbawang putih cincang kasar
  3. 1 buahbawang bombai ukuran kecil cincang kasar
  4. 1 buahbawang bombay ukuran besar potong ukuran besar
  5. 100 grlada hitam haluskan kasar
  6. secukupnyalada putih
  7. secukupnyakecap asin
  8. secukupnyakecap inggris (boleh di skip)
  9. secukupnyasaus tiram
  10. secukupnyakecap manis
  11. secukupnyagula dan garam (jika kurang asin)
  12. secukupnyatepung maizena yg dilarutkan dengan air
  13. secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi daging sapi dengan kecap asin, saus tiram, kecap inggris, kecap manis, lada hitam dan lada putih, simpan di kulkas minimal 2 jam sampai bumbu meresap

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay cincang masukan daging aduk sampai berubah warna tambahkan air sedikit demi sedikit sampai daging empuk (jika air habis daging blm empuk bisa di tambah air lg)masak dengan apik kecil

  3. 3

    Setelah empuk, masukan gula dan garam (jika kurang asin) tes rasa kemudian masukan bawang bombai yg diiris potongan besar tunggu sampai layu

  4. 4

    Terakhir masukan larutan tepung maizena dan air tunggu sampai mengental angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tastee kitchen
tastee kitchen @tasteekitchen2017
pada
Semarang
ig : @tastee_kitchencooking with ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa