Cara Membuat
- 1
Sangrai tepung sagu bersama daun pandan hingga kering. Ayak agar tepung bersih dari daun pandan. Dinginkan (boleh dimasukkan ke kulkas)
- 2
Campurkan margarin, mentega, gula halus, dan santan di satu wadah. Mixer hingga tercampur dan lembut (jangan terlalu lama / tidak perlu sampai mengembang)
- 3
Tambahkan kuning telur. Mixer hingga tercampur (jangan terlalu lama)
- 4
Masukkan keju edam yang telah diparut. Aduk dengan spatula hingga tercampur
- 5
Masukkan tepung sagu yang telah disangrai dan di ayak secara bertahap. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata
- 6
Siapkan plastik segitiga dan spuit bunga. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga
- 7
Cetak adonan berbentuk bulat di atas loyang yang telah diberi baking sheet. Tidak perlu diberi jarak. Tambahkan keju ditengah sebagai hiasan
- 8
Optional* masukkan loyang berisi adonan ke kulkas/chiller. Fungsinya agar adonan tetap terjaga bentuknya saat dipanggang
- 9
Panaskan oven hingga 150°C
- 10
Keluarkan adonan dari kulkas. Masukkan ke oven, paggang dengan api kecil hingga sedang kurang lebih selama 20 menit.
- 11
Jika sudah matang keluarkan dari oven. Biarkan di loyang 5 menit lalu pindahkan ke rak kawat (agar aerasinya baik shg kue tidak melempem bawahnya). Biarkan dingin lalu pindahkan ke toples tertutup.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sagu Keju Sagu Keju
Bikin pas hari lebaran +2 sebab habis beli kue sagu di salah satu supermarket kok rasanya nggak keruan pas dicicip, terlalu wangi esen sama rada pahit. Mending kalau wangi butter atau margarin, ini sama sekali nggak ada wangi butter atau margarinnya, yang ada cuman wangi esen. Dari situ langsung kepikiran bikin sendiri aja, hasilnya lebih enak dan lumer. Wangi pandan+santan, plus kriuk dari keju serutnya 😊Source: Susi Agung
-
Sagu Keju Sagu Keju
Sudah buat kue kering belum teman-teman? Kali ini saya buat sagu keju, kue kering yang gak pernah absen setiap lebaran.Resep masih menggunakan dari ibu Fatma Bahalwan cheese lumer dan renyah#cookpadcomunnity_bandung#pais_cocombaboboran#ramadanpilihmasak#rayakanharikemenangan#cocomba
-
Sagu Keju Sagu Keju
Udah lama gak bikin kue yang satu ini. Gak perlu khusus buat lebaran aja sih, kadang buat stok camilan juga gak pa2😄😄Karena lagi gak punya stok keju Edam, jadi kali ini saya buat full cheddar. Tapi memang beda, jadi kurang tajam rasa kejunya walaupun cukup banyak. Tapi tetap enak koq, gak bisa makan sedikit karena teksturnya ringan, gak terasa maaaak, langsung ngeprul di mulut😋😋TIPS :* Jika mencetak dengan spuit, pastikan yang berbentuk bintang lurus seperti di gambar ya, jangan yang melengkung supaya kejunya tidak nyangkut saat disemprotkan.* Jangan terlalu lama mengaduk adonan karena bisa membuat adonan melebar saat dipanggang.* Agar adonan tidak keras, jangan terkena angin. Langsung dimasukkan semua ke piping bag & spuitkan semua adonan ke loyang.* Jika dirasa sulit menggunakan piping bag, bisa langsung dimasukkan adonan secukupnya ke spuit lalu tekan dengan ibu jari & spuitkan ke loyang.Source : Fatmah Bahalwan NCC#CookpadCommunity_Bandung
-
Sagu Keju Sagu Keju
Resep Kue Sagu Keju ini hasil modifikasi saya sendiri dari hasil kumpulin resep,beberapa kali percobaan dan pinjem lidah keluarga saya sebagai tester.hehee..menurut saya, rasa dan tesktur kue sagu ini paling pas. Saya tidak ingin rasanya terlalu manis karena saya ingin menonjolkan rasa gurihnya keju. Sayang dong udah dibanyakin keju tapi ketutup sama rasa manis. Satu resep ini bisa jadi 3 toples 500gram ya Ibu-ibu... yuuk cuss ke dapur rekaman
-
Sagu Keju Sagu Keju
Posting di last day karena banyak kali kesibukan. Mana baru libur kuliah hari rabu, masuk lagi di hari rabu. Pulang kemaleman jadinya toko tbk tutup, padahal belom beli toplesnya. Kemarin pun beli di tbk pintu tokonya udah ditutup separuh 🤣😅.Disitu juga lagi persiapan mau keberangkatan kuliah kerja lapangan. Sibuk kali pokoknya semester atas ini . 😩Tapi ya tetap dinikmati waktu sekarang, suatu saat bakal kangen sama masa-masa yang begini.#Bakerpad_BingkisanHariKemenangan#Bakerpad_Community
-
Sagu Keju Sagu Keju
Assalamu'alaikumApakabar timbangan cookpaders? Masih di kiri atau sdh beranjak ke kanan? Bagaimanapun kondisi timbangan semoga semuanya sehat yaa. Masih dlm suasana bulan syawal...mau posting kue kering yg sdh mengisi toples lebaran kali ini. Awalnya dlu cuma suka makan dan gak kebayang bisa bikinnya. AlhamdulilLah nemu resep yg mudah diikuti...ku terharu akhirnya bisa juga bikinnya...Source : @ihdanas#BismilLahirrahmanirrahim#PejuangGoldenBatikApron#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar