Bahan-bahan

  1. 1 buahnanas
  2. 5cabe merah tanjung
  3. 5cabe rawit merah
  4. 1/2terasi bakar
  5. 4 kepinggula merah, sisir halus
  6. Secukupnyagaram dan gula pasir
  7. Secukupnyacuka
  8. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas nanas balur dengan sedikit garam, cuci bersih kemudian potong2. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan cabe merah tanjung, cabe rawit merah dan terasi.

  3. 3

    Masak air masukan bahan yang dihaluskan, gula merah, secukupnya cuka, garam dan gula pasir. Biarkan sampai mendidih dan gula larut. Matikan api. Biarkan dingin.

  4. 4

    Siapkan wadah masukan nanas kemudian guyur dengan bumbu kuah.

  5. 5

    Note : bumbu kuahnya bisa disaring atau langsung diguyur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cici Andriyani
Cici Andriyani @dapurciciandriyani
pada
Kalimantan Selatan
More Recipe Follow Me on IG @dapurciciandriyani ..Semoga resep yang saya bagikan bisa bermanfaat ya temen² 😊.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa