Pempek ikan bandeng

Yantii DeYa
Yantii DeYa @ndiz0302
Sedati Juanda-Surabaya

Dapat kiriman dr ibu ikan bandeng lumayan banyak.. uda d masak biasa tp masih ada berhubung bosen mau d apain lg dan kebetulan juga paksu pngen makan pempek ayolah mari k dapur sama si kecil.. hehe

Pempek ikan bandeng

Dapat kiriman dr ibu ikan bandeng lumayan banyak.. uda d masak biasa tp masih ada berhubung bosen mau d apain lg dan kebetulan juga paksu pngen makan pempek ayolah mari k dapur sama si kecil.. hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan bandeng
  2. 1 kgtepung tapioka (kanji)
  3. 3 butirtelur ayam
  4. Sedikitair dingin
  5. 3 sdmminyak
  6. ☆ bumbu :
  7. 7 siungbawang putih
  8. 1 sdmgaram
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. 1/2 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dan buang duri ikan bandeng. Ambil dagingnya lalu giling/blender bersama semua bumbu dan air es

  2. 2

    Setelah lembut campurkan gilingan ikan dengan kanji sedikit2. Uleni hingga kalis dan tes rasa kalo kurang gurih tambah dengan garam

  3. 3

    Lalu bentuk lonjong. Bulat dan kapal selam. Untuk kapal selam bentuk bulat dulu lalu masukkan kocokan telur secukupnya

  4. 4

    Rebus dengan air mendidih dengan api kecil dan tambahkan minyak sedikit agar tidak lengket tunggu hingga mengapung

  5. 5

    Angkat tiriskan

  6. 6

    Lalu goreng hingga kecoklatan dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yantii DeYa
Yantii DeYa @ndiz0302
pada
Sedati Juanda-Surabaya

Komentar

Resep Serupa