Molten Choco Lava Cake

Linah Wibowo
Linah Wibowo @linah_wibowo
Cimanggis Depok

Ikuti lebih banyak resep dari saya di Ig: @linah_wibowo

Molten Choco Lava Cake

16 orang berencana membuat resep ini

Ikuti lebih banyak resep dari saya di Ig: @linah_wibowo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 100 grcoklat batangan
  3. 100 grmentega
  4. 50 mlsusu cair
  5. Bahan B:
  6. 2 butirtelur ayam ukuran besar
  7. 3 sdmgula pasir (bisa ditambah jika suka manis)
  8. 1 sdmvanili extract
  9. 2 sdmtepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Tim bahan A dengan api kecil, kemudian sisihkan sampai hangat.

  2. 2

    Siapkan ramekin tahan panas atau loyang muffin olesi dengan mentega dan taburi terigu tipis-tipis. Set oven dengan temperatur tinggi (saya 180'c)

  3. 3

    Kocok whisk telur dan gula sampai tercampur rata, kemudian masukan bahan A, vanili dan terigu aduk kembali sampai rata. Tuang ke dalam ramekin atau cetakan. Oven dengan suhu 180'c selama 10 menit. Hidangkan dengan taburan gula halus, dan ice cream vanila. Enjoy!!

  4. 4

    Kenali oven masing-masing ya. Karena menggunakan ramekin yang cukup tebal, saya panggang agak lama 10 menit. Sementara jika menggunakan loyang alumunium bisa lebih cepat. Jangan oven terlalu lama juga dengan suhu yang tinggi, karena bisa membuat bagian tengah cake matang dan tidak lumer, jadinya seperti brownies, tetapi jika terlalu cepat, cake jadi berantakan bentuknya. Jadi mesti kenal dengan oven sendiri. Happy baking maak😁😁!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linah Wibowo
Linah Wibowo @linah_wibowo
pada
Cimanggis Depok
Eat, Cook, Travel, Repeat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa