Homemade Cream Cheese Ekonomis
Ceritanya pengen bikin Japanese Cotton Cheese Cake, tapi lagi pelit beli cream cheese-nya 😂 jadi bikin sendiri aja deh biar hemat.. Bahan utama yg dibutuhkan hanya susu UHT dan air lemon/jeruk nipis. Dari 1 liter susu menghasilkan sekitar 220 gr cream cheese. Cukup koq utk 1 resep Japanese Cotton Cheese Cake. Etapi walaupun homemade, aroma, rasa, dan teksturnya udah sama persis sama cream cheese yang biasa saya beli di TBK loh, ga percaya coba aja 😙
Homemade Cream Cheese Ekonomis
Ceritanya pengen bikin Japanese Cotton Cheese Cake, tapi lagi pelit beli cream cheese-nya 😂 jadi bikin sendiri aja deh biar hemat.. Bahan utama yg dibutuhkan hanya susu UHT dan air lemon/jeruk nipis. Dari 1 liter susu menghasilkan sekitar 220 gr cream cheese. Cukup koq utk 1 resep Japanese Cotton Cheese Cake. Etapi walaupun homemade, aroma, rasa, dan teksturnya udah sama persis sama cream cheese yang biasa saya beli di TBK loh, ga percaya coba aja 😙
Cara Membuat
- 1
Panaskan susu cair dalam panci sampai hampir mendidih
- 2
Setelah hampir mendidih (ditandai dengan munculnya sedikit riak2 di permukaan susu), masukkan air jeruk nipis, aduk rata dengan sendok kayu
- 3
Tunggu beberapa saat sampai membentuk gumpalan2 susu yang terpisah dari airnya
- 4
Setelah cukup banyak gumpalan, matikan kompor, biarkan agak dingin di suhu ruang
- 5
Setelah cukup dingin, saring menggunakan saringan kain untuk memisahkan air dari gumpalan susu, peras bila perlu. Hasil perasan hampir mirip tahu ya pemirsa
- 6
Masukkan ke food processor / blender, tambahkan garam dan kental manis sebagai penambah rasa
- 7
Blender hingga cukup halus dan tekstur menyerupai cream
- 8
Home made cream cheese siap digunakan
- 9
Jika belum akan digunakan, masukkan ke wadah jar kedap udara dan masukkan kulkas untuk menjaga kualitas cream cheese
Resep Serupa
-
Cream cheese homemade ekonomis Cream cheese homemade ekonomis
Kepengen beli cream cheese tapi susah di dapat untuk d daerah sini. Akhirnya coba coba cr resep d google. Lmyan enak 🤗🤗
-
Cream Cheese Ekonomis Cream Cheese Ekonomis
Recook resep cream cheese punya mbak dian's kitchen. Belum pernah beli cream cheese, belum pernah liat wujud aslinya tp udah lamaaaaaa bgt penasaran sama japanese cotton cake, jadilah begini hihi. Thank you mba dian...Takaran sudah saya sesuaikan dengan bahan yg ada d rumah ya. Dengan takaran segini saya bisa dapat kurang lebih 120-125 gr cream cheese.
-
Cheese cake cream cheese ekonomis homemade Cheese cake cream cheese ekonomis homemade
pingin buat cheese cake tapi harga cream cheese mahal, aq akalin bwat cream cheese sendiri#3Weekschalenge
-
Cream Cheese Homemade | Ekonomis Cream Cheese Homemade | Ekonomis
Cream cheese versi ekonomis, sangat cocok dikantong emak-emak macam saya. 🤭Jauh lebih hemat, untuk rasa sangat creamy, ga kalah kok dengan yang beli jadi.Selamat mencoba! 😊_____#GAS2025#Coboy2025#TeamKejuSusu#MamahsRecipe2025#MamahsRecipe_MilkandCheeeese#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025
-
-
Cream Cheese Homemade (Simple+Ekonomis) Cream Cheese Homemade (Simple+Ekonomis)
Lagi viral Korean Garlic Cheese Bread yang topingnya menggunakan Cheese Cream. Pengen buat, tapi malas nyari Cheese Cream. Mahal juga kan?Karena ada keju cheedar, butter dan susu terpikir buat Cheese Cream sendiri. Yang jelas lebih murah dan rasanya boleh dicoba. 😆#PejuangGoldenApron3#MyOriginal_recipe
-
Homemade Cream Cheese (mudah bikinnya & ekonomis) Homemade Cream Cheese (mudah bikinnya & ekonomis)
Resep2 zaman now banyak yang pakai cream cheese, sedangkan di beberapa tempat, rada sulit lho menemukan cream cheese. Yuuk kita bikin sendiri, mudah koq. Ada bbrp cara bikin cream cheese, kali ini kita buat dengan keju cheddar atau bisa juga dengan keju oles/cheese spread yang lbh ekonomis.#CookpadCommunity_Jakarta
-
Cream cheese ekonomis Cream cheese ekonomis
Lagi sering bebakingan roti-roti yang lagi ngehips jadi butuh banyak stok cream cheese , nah kalo beli lumayan juga didompet emak , jadi cari cara ekonomis tapi soal rasa gak kalah creamy bikin aja cream cheese homamade#PejuangGoldenApron3#Minggu7#MakeEverydayCookingFun#CookpadCommunity_Id
-
Homemade Cream Cheese / Cream Cheese Gadungan Homemade Cream Cheese / Cream Cheese Gadungan
Homemade Cream Cheese!!! Murah, Mudah dan Cepat!!! Alternatif lain buat yang susah nyari cream cheese di daerah nya... 😀 Rasanya lebih creamy dan asin di bandingkan dengan cream cheese beneran... Daripada ngga ada cream cheese kan? Hehe 😍🤗
-
Homemade Cream Cheese Homemade Cream Cheese
Jadi, cream cheese yang aku pakai buat japanese cotton cheese cake & cheese and butter chiffon kemarin itu homemade. Nah, ini resep yang aku pakai. Bahannya minimalis banget kok, tapi ya gabisa tahan lama karena ini homemade. Paling tahan 1-3 hari di dalam kulkas yaa.
-
Cream cheese ekonomis Cream cheese ekonomis
Karena mahalnya harga cream cheese, alhasil cari-cari resep yang ekonomisResep ini sudah beredar banyak di youtube.#dapurmele
-
Homemade Cream Cheese Homemade Cream Cheese
Cream Cheese jarang banget nyetok di rumah, jadi beli saat memang butuh aja. Kalau tiba2 kepingin bikin sesuatu yang mengharuskan pakai cream cheese, biasanya saya buat aja beberapa hari sebelumnya. Lumayan puas dengan hasil cream cheese ini, rasanya seperti yang balok, tetap creamy & ada sedikit rasa asam (tangy)nya.Mudahnya lagi, cuma perlu 2 bahan, Susu & Air Lemon/Jeruk Nipis/Cuka. Sedikit diberi garam buat menaikkan rasa & membuat cream cheese jadi lebih lembut saat dihaluskan.Cream cheese ini bisa buat di baking juga ya, seperti membuat cheesecake (baked or no-baked cheesecake), buat frosting atau olesan cracker. Hasilnya tetap memuaskan😍😍Wajar aja harga cream cheese lumayan mahal, karena dari 1lt susu cuma didapat sekitar 150gr cream cheese, tergantung kualitas susunya juga ya😊.Kalau gak ada cheesecloth bisa gunakan kain bersih untuk menyaring dadih susunya.Source : www.biggerbolderbaking.com#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)