Dulu kalau masak suka ribet harus kupas-kupas bawang dulu sebelum masak tapi setelah mengenal baceman bawang. Memasak terasa lebih cepat dan gak ribet. Baceman bawang ini bisa di buat masak tumis, nasi goreng, mie goreng, capcay dll. Di jamin makin nendang rasa dan aroma bawangnya semerbak membahana kemana-mana 😘Tips :*pastikan kering semua bahan dan tempat agar baceman bawang tidak mudah rusak*gunakan tempat kaca yang ada tutupnya*bawang putih kalau di cuci harus di tiriskan semalaman agar benar-benar kering. Atau mau gak di cuci juga gpp kalau enggak jijik aja.*selalu gunakan sendok baru, bersih dan kering setiap ambil baceman.Di coba ya moms... 😘#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_Malang

Foodprep kali ini bikin stok baceman bawang putih. Baceman bawang putih ini KOENTJI sedapnya masakan babang2 nasgor. Selain untuk nasi goreng, bisa juga untuk tumisan, capcay, mie goreng dll. Baceman bawang putih ini bumbu wajib yang ada di dapur, selain membuat masak jd lebih cepat, tentunya aroma dan rasanya jd lebih mantap!#FoodPrep#BumbuDapur#JelajahResepRumahan

Baceman bawang putih ini bisa buat tumisan, nasgor, dll. Sesuai selera..Source: ig mba @anitajoyo

#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_misi3Saya selalu menyediakan baceman bawang putih dirumah karena sangat praktis untuk memasak. Selain itu aromanya sangat harum sehingga membuat masakan biasa menjadi istimewa.Bisa dipakai untuk tumisan, nasi/mie goreng juga masakan lain yg menggunakan bumbu bawang putih dan memasaknya dengan cara di tumis terlebih dahuluSemakin lama berfermentasi semakin harum saat dipakai memasak. Tambahkan minyak saat minyak sudah habis tapi bawangnya masih adaBeberapa tips agar baceman ini awet hingga 1 bulan1. Gunakan bawang yg benar2 bagus ( jangan ada noda coklat/hitam sedikitpun)2. Peralatan yg digunakan saat pembuatan harus bersih dan terhindar dari air3. Saat mengambil bacan bawang, pakai sendok yg bersih dan pastikan tidak ada air sedikitpun agar baceman bawang tidak tengik4. Terkadang ada gelembung2 yg muncul, itu tidak apa2 asal poin 1-3 benar.5. Semakin lama berfermentasi aromanya semakin tajamCara menggunakan baceman bawang putih ini adalah, ambil secukupnya lalu taruh di wajan, baru nyalakan api biar tidak gosong

Akhirnya kesampean juga bikin baceman bawang putih. Dari baca resep" baceman bawang putih, uda kebayang pasti masakan jadi enak. Baceman ini bisa digunakan utk bikin mie goreng, nasi goreng, tumisan, dll. Pantas aja dari dulu klo beli nasgor di abang" pasti pake baceman, makanya enak. Yuk maree...

Ini resep rahasia abang mie duk-duk. Setiap masakan yg pakai baceman ini aromanya sangat wangi. Sangat cocok utk masak nasgor, miegor, capjay, tumis sayur, ayam kecap dll.

Rahasia nasi goreng enak seperti abang2 nasgor pakai baceman bawang putih ini, ga repot ga perlu kupas2 bawang lagi..

Nasgor dan bakmi goreng pakai baceman bawang putih jadi lebih harum, jadi ketagihan bikin ginian besok2 mau bikin lebih banyak buat ibuku sekalian biar praktis bikin sarapan nasgor si ade 😆

Karna bawang putih banyak banget dirumah, dari pada busuk jadi dibuat baceman aza.. buat tumis2, bikin kwetiau dll.Intinya pada proses pembuatan baceman bawang putih jangan ada air dibawang putih, dan juga wadahnya ya.. usahakan kering.

Hayuk bund bikin. Super simpel lho buatnya cocok untuk tambahan Segala jenis bumbu masakan. Apalagi buat nasgor. Hmmm cuma pake baceman bawang putih ini aja rasanya wuenak mirip seperti nasgor di abang2. Kalo untuk masakan rasanya jadi seperti masakan ala resto 👍👍(kalo mau sekaligus banyak, resep bisa didobel dan kalau minyak habis bisa ditambahkan lagi)

Bumbu yang akan sangat "menolong" nantinya saat bulan Ramadhan karena praktis tidak perlu kupas-kupas bawang belum sempat preparasi bahan.Dulu sempat mengira kalau baceman bawang ini bawang yang di masak bacem 😂. Ternyata baceman bawang adalah bawang putih mentah yang difermentasi alami dalam minyak sayur/ minyak goreng. Penambahan minyak wijen dapat menambah sedapnya masakan loh nantinya. Semakin lama disimpan semakin "kuat" aroma bawangnya.Terinspirasi kembali dari baceman bawang putihnya @mbantuk, kali ini saya hanya buat separuh resep dari resep aslinya. Pembuatan baceman sesuai kebutuhan tentunya dan takutnya kalau saya sendiri teledor kurang simpan rapat malah bau/ gagal jadinya 😅. Monggo yang mau bikin agak banyakan bisa mampir ke akun cookpadnya beliau.Baceman bawang ini bisa untuk tumisan, nasi goreng, mie goreng maupun masakan lainnya. Sebagai pengganti bawang putih segar, baceman ini bisa ditambahkan bahan lain seperti bawang merah, cabai saat ditumis. Pastikan gunakan bawang putih kualitas baik (tidak ada bercak cokelat) , gunakan minyak kualitas baik/ bukan minyak eceran/curah. Selamat mencobaaa..... 😊Minggu, 27 Maret 2022#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron

Salah 1 rahasia enaknya nasi goreng abang2 ya ini nih, BACEMAN BAWANG PUTIH bisa juga digunain buat segala macam tumisan atau masakan menu lauk pauk sehari2. Dijamin enaaaak masakannya juga lebih cepet gapake lagi ngupas bawang putih ngiris2 bawang putih ataupun ngulek2 hehe cukup diambil sesuai kebutuhannya aja buat masak. Bahan2nya juga gampang bangett. Tapiii baceman bawang putih ini kalo kita mau pakai buat masak pas kita ngambil dengan sendok itu harus benar2 sendoknya kering gada setetes airpun supaya baceman bawang putih ini awett & ga berjamur. Wadah penyimpanan bawang putih & bawang putihnyapun harus benar2 kering yaaa shaaay 😊😊😊😊😊