Kolak Ubi Merah

Fitriyani
Fitriyani @Fitrie0907
Tasikmalaya

Dapat kiriman ubi dari ibu mertua, coba bikin kolak ubi. Pernah buat pake ubi putih, dan anak-anak kurang suka. Alhamdulillah pas buat pake ubi merah anak-anak suka, kata mereka ini ubinya enak manis #KamisManis #Cookpadcommunity

Kolak Ubi Merah

Dapat kiriman ubi dari ibu mertua, coba bikin kolak ubi. Pernah buat pake ubi putih, dan anak-anak kurang suka. Alhamdulillah pas buat pake ubi merah anak-anak suka, kata mereka ini ubinya enak manis #KamisManis #Cookpadcommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 mangkuk
  1. 500 gramUbi merah potong dadu
  2. 200 gramgula merah sisir
  3. 50 gramgula pasir (jika kurang manis bisa ditambahkan
  4. 1000 mlAir
  5. 65 mlSantan kara
  6. 1 lembardaun pandan
  7. Sejumputgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masak air hingga mendidih.

  2. 2

    Masukan ubi, gula merah dan daun pandan. Masak hingga ubi setengah empuk dan gula larut.

  3. 3

    Masukan gula pasir dan garam. Masak sampai ubi empuk. Koreksi rasa, jika kurang manis tambahkan gula.

  4. 4

    Jika gula sudah larut masukan santan aduk rata setelah meletup-letup matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitriyani
Fitriyani @Fitrie0907
pada
Tasikmalaya

Komentar

Resep Serupa