Brownies pandan

Nova Utami
Nova Utami @novakitchen
Malang

Sikecil mondar mandir nyari camilan).. Duuh bingung juga, berhubung kediaman saya diperumahan yang jauh dari toko akhirnya kebingungan sendiri kalo kehabisan camilan kayak sekarang ini. Untunglah sikecil tipe anak yang seneng kue buatan ibuknya 😍... Saat dia tidur mulailah uplek2 dapur bikin kudapan yang bahannya sedikit yang kebetulan tersedia...

Brownies pandan

Sikecil mondar mandir nyari camilan).. Duuh bingung juga, berhubung kediaman saya diperumahan yang jauh dari toko akhirnya kebingungan sendiri kalo kehabisan camilan kayak sekarang ini. Untunglah sikecil tipe anak yang seneng kue buatan ibuknya 😍... Saat dia tidur mulailah uplek2 dapur bikin kudapan yang bahannya sedikit yang kebetulan tersedia...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 btrtelur ayam
  2. 80 grgula pasir
  3. 1/2 sdtsp
  4. 1/2 sdtvanili
  5. 70 grtepung terigu
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/4 sdtgaram halus
  8. 60 grmargarin, dicairkan
  9. 1 sdtSKM
  10. 1 sdtpasta pandan (saya sari pandan)
  11. Beberapa tetespewarna hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, gula, vanili, sp dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, baking powder, garam, skm, pewarna hijau dan pasta pandan. Aduk menggunakan mikser dengan kecepatan terendah asal rata.

  3. 3

    Matikan mikser, tuang margarin cair. Aduk dengan spatula menggunakan tehnik balik.

  4. 4

    Tuang diloyang brownis (saya uk. 20x10) yang telah diolesi carlo. Hentakkan beberapa kali dilantai untuk menghilangkan udara yang terjebak di adonan. Setelah itu dioven sampai matang, bagian atasnya kering dan pinggir2 nya kecoklatan.

  5. 5

    Atasnya bisa diolesi butter cream dan diberi topping suka2.

  6. 6

    Teksturnya moist empuk dan pori2 nya kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nova Utami
Nova Utami @novakitchen
pada
Malang
Ibu satu putra, pemula dan lg belajar masak... learning by doing
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa