Stik kentang gluten free renyah nyah nyah😉

LiyaniFY
LiyaniFY @liyanify_89
Ciputat, Tanggerang Selatan

Pengen ngemil stik yg gurih2 gitu.. Tapi yg gluten free.. Kebetulan punya kentang yg jumbo2 ukuran xl (aq rebus 1,5 buah kentang, setelah direbus beratnya 252 gr)..😅 Yaudah tak olah saja jadi stik.. Alhamdulillah enak, renyah, gurih dan nagih..😋😋😋 Gak kalah renyah dg stik kentang yg pake terigu..😊 Yuk mom dicoba resepnya.. Murni hasil otak atik sendiri.. Alhamdulillah berhasil dan renyah nyah nyah..😍😍😍

Stik kentang gluten free renyah nyah nyah😉

Pengen ngemil stik yg gurih2 gitu.. Tapi yg gluten free.. Kebetulan punya kentang yg jumbo2 ukuran xl (aq rebus 1,5 buah kentang, setelah direbus beratnya 252 gr)..😅 Yaudah tak olah saja jadi stik.. Alhamdulillah enak, renyah, gurih dan nagih..😋😋😋 Gak kalah renyah dg stik kentang yg pake terigu..😊 Yuk mom dicoba resepnya.. Murni hasil otak atik sendiri.. Alhamdulillah berhasil dan renyah nyah nyah..😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung (190 gr tepung beras+ 110 gr tepung sagu)
  2. 250 grkentang yang sudah direbus (dilumatkan)
  3. 1,5 sdtgaram halus
  4. 1/3 sdtkaldu bubuk
  5. 1 butirtelur yang besar
  6. 20 grmargarin
  7. 65-70 mlair
  8. 1 siungbawang putih besar dihaluskan
  9. Segenggamirisan halus daun bawang+saledri (selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2.. lumatkan kentang..

  2. 2

    Campurkan kentang +telur+daun bawang saledri+garam dan kaldu bubuk..aduk

  3. 3

    Tambahkan tepung..aduk..tambahkan air aduk sampai tercampur rata.. terakhir tambahkan margarin uleni..

  4. 4

    Ambil 2 buah plastik yg digunting pinggirnya.. ambil 1 bulatan adonan.. pipihkan diatas plastik/giling menggunakan rolling pin/gelas juga bisa.. potong2 dg pisau..

  5. 5

    Panaskan minyak.. setelah panas kecilkan api.. ambil adonan yg sudah dipotong2 perlahan2 dr ujung tarik pelan kebawah menggunakan jari2.. adonan mudah putus itu wajar krn bukan pake tepung terigu..makanya mesti pelan2..😆

  6. 6

    Goreng sampai kekuningan.. angkat dan tiriskan

  7. 7

    Siap disantap.. renyah gurih dan enak.. gluten free..😋😋😉

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LiyaniFY
LiyaniFY @liyanify_89
pada
Ciputat, Tanggerang Selatan
💕"Ibu dari 4 orang anak, yang dulunya tidak begitu bisa memasak, tetapi sejak punya anak menjadi semangat untuk bisa. Dan sampai akhirnya bertemu dengan @cookpad, sekarang semua jd lebih mudah dan menyenangkan, resep apapun itu demi keluarga tercinta harus dicoba dan harus bisa..💪😍 Thank you so much Cookpad..🙏😘"💕Thanks juga atas cooksnap, like, dan follownya ya 🙏🥰IG : liyanifyFB : Liyani Febri YunitaYT : LiyaniFY's Kitchen
Lebih banyak

Komentar (2)

Yulie
Yulie @yulie_4827
Kak resep stik kentang yg ini dibanding yg satu lagi mana yg lbh pas? Yg resep ini agam keras ya? Atau sy gorengnya yg kelamaan? Terima kasih infonya kak

Resep Serupa