Saya dan suami selain pecinta tumisan,,juga pecinta lalapan. Makan lalapan tanpa sambal, rasanya kaya makan sayur tnp garam 😂. Untuk sambal sih bervariasi, kali ini saya bikin sambal bawang. Lumayan buat nostalgia kuliner jaman kuliah, “sambal bawang mbok Jayus” , yg pernah kuliah dan tinggal di Malang pasti ga asing dg kuliner 1 ini 😁Ditemani kacang panjang, tauge dan terong goreng makin ajib, boleh tambah kemangi, tp sy lg kehabisan stok 😅. Lauknya suka2 ya buibu,,bisa ayam goreng, jerohan goreng dll, kali ini sy pake tempe menjes. Untuk sambal2 lain,lain waktu sy upload lg 😁#siapbersinar

Pernah bertanya pada salah satu chef ganteng yang saya ikuti kursus onlinenya, apa beda sambal bawang dengan sambal korek. Jawabnya, kalau sambal bawang, sambal setelah dihaluskan di goreng. Kalau sambal korek, sambal tidak perlu di ulek hingga halus dan setelah selesai ngulek hanya disiram dengan minyak panas.Sambal korek sendiri biasanya hanya terdiri dari 2 bahan utama yaitu cabe dan bawang putih. Tapi misal ditambah bawang merah seperti diresep ini sah sah aja namanya sambal korek karena hasil akhir hanya di siram oleh minyak panas.Tapi apapun itu namanya... sambal seperti ini selalu membuat nasi berasa kurang terusss...😆🤦‍♀️#cookpadcommunity_jakarta#anekasambal#phiekitchen2020

source : Phie kitchensambel ini cocok banget disandingkan dengan lauk apa saja, dijamin lahap.deh makannya#PejuangGoldenApron3

Sambel ini, dulu hampir selalu ada di meja makan kami. Nasi putih hangat, sambel korek(bawang) plus sepotong ikan asin/tempe/tahu/telur ceplok, itu sudah cukup menggugah selera makan saya. (Walaupun karena terpaksa...adanya cuman itu) hehehe.. Jadi walaupun pembuatannya simpel dan sederhana, saya tetep tulis di sini, biar menjadi kenangan yg selalu bisa dilihat kembali hehhe....

Karena saya pecinta sambal dan pedas, jadi resep ini untuk 1x porsi makan saya 🤭#CookpadCommunity_Surabaya

Kalo lagi males nyambel tapi gak bisa makan tanpa pedes, bikinnya sambel ini cepet cucok buat yg lagi males 😂😂... Ini rasanya gak kalah lha sama sambal si ibu yg terkenal di surabaya 😁 #SambalkuBedaLho #cookpadcommunity_surabaya

Sambel simple endul guriiihh, biasa buat tempe penyet juga!

Suami minta d bikinin sambal korek buat teman si Bandengnya,,Momentnya juga pas untuk tema Minggu ini. .#DiUlekAsyik#PekanInspirasi#CookpadCommunity#AnekaSambal

ini kemarin temen makan si ayam goreng ketumbar. 💃rasanya mirip sambel, yg suka disajikan sm warung bebek selam*t. akhirnya coba nguleg sendiri..teksturnya sengaja dibuat kasar. biar makannya makin meringis. 😀😀

Sambel bawang kalo orang kampung bilangnya Sambel korek

Pendamping nasi hangat, lalapan, dan aneka lauk.

biasanya cocok untuk teman sayur bening bayam 😊