Bakwan brokoli simpel irit

Aridya Moewardi
Aridya Moewardi @arimoewardi121
Purwokerto

Biasanya saya masak brokoli hanya di tumis atau dibuat sup anak sy bosan jadi sekarang dimasak jadi bakwan goreng dengan bumbu jadi dan sayurnya hanya 4 macam sedikit sedikit..maklum masak cuma untuk berdua..

Bakwan brokoli simpel irit

5 orang berencana membuat resep ini

Biasanya saya masak brokoli hanya di tumis atau dibuat sup anak sy bosan jadi sekarang dimasak jadi bakwan goreng dengan bumbu jadi dan sayurnya hanya 4 macam sedikit sedikit..maklum masak cuma untuk berdua..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 menit
2 orang
  1. 1 kuntumbrokoli kecil
  2. 1 buahwortel
  3. 1 batangseledri iris
  4. 1 batangdaun bawang iris
  5. 10 sdmBumbu jadi bakwan (sy pakai merk sasa)/secukupnya
  6. secukupnyaMinyak goreng/olive oil
  7. 1 butirtelur ayam
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 1 sdtgaram+merica (optional)

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Didihkan air lalu matikan kompor masukkan brokoli yg sudah diiris dan wortel parut (iris seperti korek api) beri 1 sdm gula pasir (optional)lalu diamkan selama 10 menit lalu pindah kan ke wadah siram air dingin spy crunchy dan sisihkan

  2. 2

    Ambil mangkuk tuang tepung bumbu bakwan 10 sdm (tidak usah diberi garam krn sudah asin) beri air tapi jangan encer dan masukkan telur,aduk rata..adonan kental sedikit jadi jika terlalu encer tambahkan tepung lagi gpp

  3. 3

    Brokoli, wortel,seledri,daun bawang masuk kedalam wadah adonan tepung dan diaduk rata lalu cek rasa

  4. 4

    Siapkan wajan dg minyak goreng yg sudah dipanaskan masukkan adonan bakwan, setelah minyak panas kecilkan apinya goreng adonan bakwan sampai kuning matang..bakwan brokoli siap disantap

  5. 5

    Note : daun seledri + daun bawang pakainya sesuai selera bisa 1/2 batang atau 1 batang dan jika mau agak pedas bisa ditambah bubuk cabe atau merica sesuai selera..disini sy tidak menambahkan garam dan merica krn memang sedang mengurangi makanan asin2..he..he..yuk dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aridya Moewardi
Aridya Moewardi @arimoewardi121
pada
Purwokerto
ibu rt dengan 2 putri kembar dan 1 putra ditambah 2 cucu🤭masak dg resep simple tapi insyaallah enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa