Ayam goreng tepung saus asam manis

Krisna Niken
Krisna Niken @krisnaniken1401
Yogyakarta

Ayam goreng tepung saus asam manis

57 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdada ayam
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. 1 sdtlada bubuk
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sachettepung bumbu
  6. 1/2 kgtepung terigu
  7. 2 sdmtepung tapioka
  8. 1 butirtelur
  9. 1 sdtkaldu bubuk
  10. Minyak goreng
  11. 5 sdmsaus tomat
  12. 2 sdmsaus sambel
  13. 1 buahbawang bombay
  14. 2 siungbawang putih
  15. 1 buahwortel
  16. Air
  17. 1 sdmmargarin
  18. 1/2 sdtlada bubuk
  19. 3 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dada ayam,lumuri dengan jeruk nipis,simpan kulkas

  2. 2

    Bumbui ayam dengan garam dan lada sampai rata

  3. 3

    Tambahkan telur ayam aduk rata,sisihkan

  4. 4

    Campurkan tepung terigu,tepung tapioka dan 1/2 sdt kaldu bubuk,aduk rata

  5. 5

    Panaskan minyak goreng

  6. 6

    Ambil ayam,masukan dalam adonan tepung, remas-remas

  7. 7

    Goreng dengan api sedang

  8. 8

    Masak sampai keemasan

  9. 9

    Panaskan margarin,tumis bawang bombay iris sampai harum

  10. 10

    Tambahkan bawang putih cincang dan wortel iris memanjang

  11. 11

    Masukan saus,tambahkan lada bubuk,gula pasir masak sampai mengental

  12. 12

    Ayam siap disajikan dengan saus

  13. 13

    Kalau saya saus disajikan terpisah dengan ayam agar ayam tidak cepat melempem,kalau mau dimakan baru tuang saus 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Krisna Niken
Krisna Niken @krisnaniken1401
pada
Yogyakarta
masakan rumahan sehari - hari, masak yang simpel dan cepat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa