Berhubung bulan puasa kepingin makan kerupuk sambal. Kita bikin saja sendiri

Sambel asem merupakan rujak sayur matang yang berisi kangkung dan tauge. Makanan ini bisa disajikan dengan kerupuk mlarat(kerupuk yg digoreng dgn pasir khas cirebon) dan gorengan. Yang bikin khasnya yaitu rasa dari sambalnya. Makanan ini biasa dicari ibu-ibu yang lagi ngidam hehehe

Di cirebon, sambel asem ini ada beberapa istilahnya, ada yg menyebeut sambel asem, rujak kangkung, ada juga rujak gamel. Tp untuk rujak gamel ada sedikit beda di isiannya.Nah kali ini sy bikin sambel asem ala teh @hi_widiyaa rasanya joss bangeet 😋. Buat yg suka pedes pasti ketagihaan deh. Yuu cobainn yuu#Pais_SilihCooksnapCocomba#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bandung

Buat obat kangen kota Cirebon tercinta 🤗

Assalamu'alaikum padersay..Semoga sehat selalu yaa..Kali ini Adminsay CooksNap resepnya mbak @iishvara . Makasih resepnya mbak IsSaya pilih resep sambel asem khas cirebon. Belum pernah makan sih sebelumnya. Resep dibawah sudah saya sesuaikan dengan selera saya.Resep asli lihat disini ya 👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9044412-sambel-asem-cirebon?invite_token=yqRw7fRNWnx8VZJL3S6JhzXn&shared_at=1631700097#paders_surprisecooksnap#surprisecooksnap#surprisecooksnap_isvhara#GoDaSnap_GetDaun#GoDa_Paders#KomunitasPaders#CookpadIndonesia#cookpadcommunity_malang

Source #GriyaSyariSambal tanpa bawang dengan bahan terasi, gula merah lalu disiram air rendaman asam, rasanya seperti sayur asam pedas, segar sekaliBisa disajikan bersama sayur atau lalapan rebus atau dengan ikan asin, mantap 😊Link resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/7087480-sambel-asem-khas-cirebon?invite_token=hRvQEHNqQz5NLe5bfpLitGem&shared_at=1615171506#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_GriyaSyari

Camilan sehat di siang hari buat pak bojo ❤

Sambel asem adalah jajanan yang banyak di jajakan di pinggir jalan kota Cirebon, rasanya yg asam, manis, dan sedikit pedas membuat susah berhenti memakannya. . Hehe kalau sedang rindu kampung halaman saya akan membuat panganan ini dan di santap bersama keluarga. Sedapnya. . ^.^

Pingin makan pedes asem nan seger ini. Gak ada yang jual di sini, jadi harus ngulik sendiri di dapur yang sebelumnya tanya resepnya dulu ke teman di Cirebon.Akhirnya kesampaianlah, alhamdulillah.Sambelnya pedes asem dengan sayuran kangkung, toge, kacang panjang nan seger. Ehmm yummy...

Di Cirebon ada makanan namanya bendoyot. Lucu ya namanya😁Bendoyot ini makanan yg terbuat dari timun utuh yg direbus sampai agak lembek. Biasanya dicoel sambel bendoyot yg terbuat dari cabai rawit, terasi, dan garam.Di daerah Trusmi sana, bendoyot ini jadi campuran buat rujak Gamel. Berhubung aku ga kuat makan rujak Gamel yg notabenenya pakai kuah pindang, aku lebih suka bendoyot ini dicocol sambel aja.Kali ini aku buat sambal asem buat cocolannya. Kalau ada kangkung atau sayuran rebus lainnya jg enak lho. Seger bgt dimakan pas siang², rasanya yg pedes, manis, asem, asin & gurih bikin mata melek. Yuk bikinOh ya, semakin tua timun, semakin banyak biji. Kalau mau, pakai timun yg masih agak muda ya biar rasa manisnya keluar banget#KhasNusantara#CookpadCommunity_Bandung#PAIS_KatuanganLembur#GAS2025