Sambal Terasi Jeruk

wiwit sri w
wiwit sri w @wiwit_sri
Palembang

Ini sambal yang selalu ada di rumah.
Kalo selesai bikin tapi ga habis dimakan, bisa masuk kulkas aja, jadi kapan aja mau makan udah ada sambal deh.
Ga masuk kulkas juga tahan kok 2 atau 3 hari, karena ini pakai jeruk nipis ya, kalo pakai tomat yang bisa cepet basi.

Ga cuma minuman ya yang ada bulir jeruknya, nih sambal pun juga ada bulir jeruknya 😄😄

Sambal Terasi Jeruk

Ini sambal yang selalu ada di rumah.
Kalo selesai bikin tapi ga habis dimakan, bisa masuk kulkas aja, jadi kapan aja mau makan udah ada sambal deh.
Ga masuk kulkas juga tahan kok 2 atau 3 hari, karena ini pakai jeruk nipis ya, kalo pakai tomat yang bisa cepet basi.

Ga cuma minuman ya yang ada bulir jeruknya, nih sambal pun juga ada bulir jeruknya 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
3-4 porsi
  1. 13 buahcabe merah keriting
  2. 1 bungkusterasi ABC
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 4 sdmgula pasir (sesuai selera)
  5. 1/2 buahjeruk nipis

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Iris kulit jeruk nipis, ambil isi bulirannya, sisihkan.

  2. 2

    Uleg cabe merah + terasi + garam + gula hingga halus, tambahkan bulir jeruk.

  3. 3

    Uleg sedikit saja bulir jeruknya, jangan terlalu kuat agar bulirannya tetap terasa saat dimakan. Aduk rata.

  4. 4

    Sambal siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
wiwit sri w
wiwit sri w @wiwit_sri
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa