donat kentang

lita maya
lita maya @bundamay
kalimantan timur,balikpapan kota

pemakaian terigu bisa lebih bisa kurang yah dear,tergantung tingkat kelembapan tepung nya,besar kecil telur jg,selamat mencoba

donat kentang

11 orang berencana membuat resep ini

pemakaian terigu bisa lebih bisa kurang yah dear,tergantung tingkat kelembapan tepung nya,besar kecil telur jg,selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grkentang kukus lumatkan
  2. 800-900 grterigu ck
  3. 100 grmargarine
  4. 150 grgula pasir
  5. 9 grragi instant
  6. 200 mlair kelapa
  7. 5 butirkuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    lumatkan kentang yg sdh dikukus

  2. 2

    campur air kelapa dan ragi aduk rata sisihkan

  3. 3

    mixer kuning telur,gula,margarine sampai gula larut,masukkan kentang mixer sampai rata,matikan mixer

  4. 4

    masukkan terigu sedikit demi sedikit ke adonan kentang,dikira kira yah,langkah pertama masukkan 800gr dulu sampai adonan berbulir bulir

  5. 5

    kemudian tuang campuran air klpa+ragi (campuran berbusa)sedikit demi sedikit,jika adonan dirasa masih liat (lembek)beri sisa tepung sedikit demi sedikit bergantian dgn air kelapa sampai air habis,uleni hingga kalis

  6. 6

    diamkan 15 mnt saja,kemudian cetak diamkan kembali sampai mengembang 2x lipat

  7. 7

    panaskan minyak yg ckup banyak goreng dgn api kecil mengarah ke sedang,cukup satu kali balik

  8. 8

    angkat,dinginkan beri topping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lita maya
lita maya @bundamay
pada
kalimantan timur,balikpapan kota
love cooking,baking,anything about foodlike to try new recipe n never stop to learn
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa