Uleni tepung terigu dengan margarin sampai kalis, terkadang ada resep lain juga mencampur sedikit putih telur di sini, tapi saya tidak. Ada yang pakai sedikit garam, tapi aku rasa margarin sudah bikin asin jadi aku tidak beri garam.

Campur tepung maizena dengan air.

Masukkan 2 kuning telur ke dalam susu kental manis

Campur susu kental manis, telur, dan cairan tepung maizena

Atur dan buat pipih di teflon, jangan terlalu tebal nanti lama matangnya dan bisa gosong

Ditusuk-tusuk kemudian dipanaskan dengan api yang paling kecil, kemudian tips biar tidak pecah adalah dengan dipanaskan dulu sekitar kurang lebih 5 menit tanpa di masukkan flanya sambil ditutup, seperti di gambar

Kemudian masukkan flanya dan di tutup dengan api yang paling kecil

Biasanya matang sekitar 40 menit dengan api kecil, semuanya juga tergantung ketebalan pie susu dan banyaknya fla..

Jadi deh.. simple dan cantik kan? Ditaburi keju lebih nikmat