Klepon ala Tiger Kitchen

Lucy Gani (Tiger Kitchen)
Lucy Gani (Tiger Kitchen) @tigerkitchen21
Yogya

Saya masih penasaran ama klepon...pernah bikin, gagal. Yang sekarang aja masih gagal nih... tapi resepnya saya save dulu, mungkin saya yang salah metode. Tadi waktu proses membulat2in, banyak yang ancur kelamaan nunggu proses bulat2 selesai. Jadi pelajaran hari ini: begitu dibulat2in, langsung cemplungkan di air mendidih yaa..

Klepon ala Tiger Kitchen

9 orang berencana membuat resep ini

Saya masih penasaran ama klepon...pernah bikin, gagal. Yang sekarang aja masih gagal nih... tapi resepnya saya save dulu, mungkin saya yang salah metode. Tadi waktu proses membulat2in, banyak yang ancur kelamaan nunggu proses bulat2 selesai. Jadi pelajaran hari ini: begitu dibulat2in, langsung cemplungkan di air mendidih yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 270 grtepung ketan
  2. 50 grtepung beras
  3. 220 mlair
  4. 1 sdmpasta pandan
  5. secukupnyagula merah disisir
  6. kelapa parut, dikukus sebentar tambahi garam

Cara Membuat

  1. 1

    Semua tepung dan air (plus pasta pandan) dicampur, diuleni sampai bisa dipulung/ bisa dibulat2in.

  2. 2

    Isi dengan gula merah secukupnya.

  3. 3

    Masukkan dalam air mendidih sampai mengambang

  4. 4

    Angkat dan gulingkan di kelapa parut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lucy Gani (Tiger Kitchen)
pada
Yogya
Newbie dibidang cooking dan baking 😃 (start 2017). Bener-bener start dari nol. Awalnya saya bener2 ga bisa masak sama sekali. Bahkan menu perdana saya untuk keluarga adalah indomie goreng telur..!! hahaha..Kenapa "TIGER KITCHEN"?? karena Tiger adalah nama EO saya dulu, karena sekarang sudah resign dan jadi full time mom...maka nama tersebut tetap saya abadikan jadi nama ala masakan home-made saya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa