Nugget Tuna + Wortel Keju

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIkan Tuna
  2. 1 buahwortel
  3. 2 onskeju parut
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 sendok tehgaram
  6. 2 buahtelur ayam kampung
  7. 1/2 sendok tehlada atau merica halus
  8. 2 onstepung terigu sajiku
  9. 3 onstepung roti atau tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Tuna, lalu kukus selama 30 menitu

  2. 2

    Tiris kan, kemudian pisahkan Tuna dari tulangnya. Masukkan Tuna, tepung terigu, bawang putih dan telur dalam blender, jangan lupa kasih air..

  3. 3

    Blender hingga ikan, bumbu dan tepung bercampur dan halus..

  4. 4

    Pindahkan dalam wadah kukus, lalu kukus kurang lebih 40 menit...

  5. 5

    Kocok 1 telur tambah sedikit tepung terigu, beri sedikit air, usahakan tidak terlalu encer

  6. 6

    Angkat Tuna yang sudah dikukus dengan bumbu. Tunggu sampai dingin dan agak mengeras, taruh dalam freezer

  7. 7

    Jika sudah mengeras, maka potong2 nugget tunanya sesuai selera. Celupkan dalam adonan tepung dan telur, lalu celupkan dalam adonan telur dan tepung, kemudian lumuri dengan tepung panir atau tepung roti

  8. 8

    Simpan dalam lemari es kurang lebih 3 jam, lalu goreng dengan minyak di wajan. Jika sudah menguning akan kemudian sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titis Lestyowati
Titis Lestyowati @titislestyo
pada
Kota Bandung, Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa