Jamur Crispy

asiyahtsabita
asiyahtsabita @asiyahtsabita
Delft, Netherlands

Saya suka banget sama jamur terutama jamur goreng tepung kayak gini. Jamur menurut saya udah punya rasa gurih alami jadi ga perlu ditambah penyedap rasa kalau masak jamur. 😊
Tips :
Ketika selesai dicuci, jamur akan mengandung lebih banyak air. Maka lebih baik agak diperas sedikit ketika selesai dicuci.
Karena jamur mengandung cukup banyak air, maka sebaiknya adonan tempura jangan terlalu encer.

Selamat mencoba!!

Jamur Crispy

23 orang berencana membuat resep ini

Saya suka banget sama jamur terutama jamur goreng tepung kayak gini. Jamur menurut saya udah punya rasa gurih alami jadi ga perlu ditambah penyedap rasa kalau masak jamur. 😊
Tips :
Ketika selesai dicuci, jamur akan mengandung lebih banyak air. Maka lebih baik agak diperas sedikit ketika selesai dicuci.
Karena jamur mengandung cukup banyak air, maka sebaiknya adonan tempura jangan terlalu encer.

Selamat mencoba!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 250 gramjamur tiram
  2. 100 gramtepung terigu
  3. 50 gramtepung sagu
  4. 1 sdtgaram (secukupnya)
  5. 1 1/2 sdtlada bubuk
  6. 1 sdtbaking powder
  7. secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih jamur tiram lalu suwir kasar.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, sagu, garam, lada halus, dan baking powder. Aduk hingga rata lalu tambahkan air secukupnya. Adonan jangan sampai terlalu encer atau kental, hanya agar adonan bisa menempel dengan jamur.

  3. 3

    Masukkan jamur tiram ke dalam adunan sampai jamur terlapisi dengan adonan.

  4. 4

    Panaskan minyak. Lalu goreng jamur sampai garing dan kecoklatan.

  5. 5

    Tiriskan jamur dan jamur siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
asiyahtsabita
asiyahtsabita @asiyahtsabita
pada
Delft, Netherlands
Senang makan dan masak 😄 Aku pakai Cookpad supaya bisa jadi "buku" resep digitalku nantinya.PS: I am not good at photograps so some photos might be not attractive but the recipes work for meIG: asiyahtsabita
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa