Bolu Panggang Ketan Hitam

Yuli
Yuli @yulisulastrii

Di dapur ada ketan hitam yang udah lumayan lama nangkring 😁 Daripada diliatin aja tiap ke dapur mending langsung dijadiin korban😆. Bolu panggang ketan hitam ini kesukaan ibu saya. Dan tekstur dari bolu ini padat dan agak kasar. Tapi teteeeeeep enaak 🤗🤗 Selamat mencoba 😊

Bolu Panggang Ketan Hitam

Di dapur ada ketan hitam yang udah lumayan lama nangkring 😁 Daripada diliatin aja tiap ke dapur mending langsung dijadiin korban😆. Bolu panggang ketan hitam ini kesukaan ibu saya. Dan tekstur dari bolu ini padat dan agak kasar. Tapi teteeeeeep enaak 🤗🤗 Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur ayam
  2. 250 gramtepung ketan hitam
  3. 200 gramgula pasir (1gelas)
  4. Sedikitbubuk pala
  5. 100 grammargarin dicairkan
  6. 1 sdtvanili bubuk
  7. 1/2 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok dengan kecepatan tinggi telur, gula pasir, dan sedikit pala bubuk sampai putih berjejak. Pala bubuk nya jangan kebanyakan ya. Pala bubuk ini berguna untuk menghilangkan bau telur.

  2. 2

    Tambahkan tepung ketan hitam, vanili, dan baking powder secara bertahap. Aduk sampai rata. Tepung ketan nya saya pake yg ini.

  3. 3

    Tambahkan margarin cair. Aduk sampai rata. Lalu masukan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin agar tidak menempel.

  4. 4

    Panggang adonan sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing. Saya cukup 24 menit. Untuk memastikan sudah matang atau belum, lakukan tes tusuk. Tusuk bolu menggunakan lidi. Jika tidak ada adonan yang menempel, artinya sudah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli
Yuli @yulisulastrii
pada

Resep Serupa