Pisang goreng

mrpasolo
mrpasolo @mrpasolo
Jogja

Anak saya sekarang sudah masuk masa-masa mpasi, jadi istri saya membeli beberapa buah, diantaranya pisang. Sayang, anak saya tidak suka pisang. Akhirnya daripada cuman dimakan langsung,saya coba bikin pisang goreng. Hehe.

Pisang goreng

6 orang berencana membuat resep ini

Anak saya sekarang sudah masuk masa-masa mpasi, jadi istri saya membeli beberapa buah, diantaranya pisang. Sayang, anak saya tidak suka pisang. Akhirnya daripada cuman dimakan langsung,saya coba bikin pisang goreng. Hehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 8 Sendok makantepung terigu serbaguna (sedang)
  2. 3 sendok makantepung beras putih
  3. 3 sendokgula pasir
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 1 sisirpisang raja/kepok
  6. 150-175 mlair putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur tepung terigu, tepung beras, dan gula pasir. Aduk hingga merata, lalu masukkan air sedikit demi sedikit. Setelah adonan agak encer masukkan telur ayam ambil kuning telurnya saja.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Sambil tunggu minyaknya panas, potong pisang, dibelah menjadi dua bagian.

  3. 3

    Setelah minyak panas, celupkan pisang ke adonan lalu masukkan kedalam minyak goreng. Goreng setengah matang lalu diamkan 5 menit.

  4. 4

    Setelah 5 menit di diamkan lalu gorenh kembali pisangnya hingga warnanya berubah kecokelatan.

  5. 5

    Setelah berubah warna kecokelatan, angkat, tiriskan dan siap dihidangkan. Cocok dihidangkan dengan teh, susu atau kopi sambil berbagi cerita dengan istri tercinta. Selamat mencoba dan menikmati.

  6. 6

    Catatan, adonannya kalau bixa jangan terlalu encer karena nanti hasilnya kurang renyah.
    Sebenarnya sekali goreng juga bisa hanya saja kenapa saya milih dua kali goreng biar pisang gorengnya lebih renyah dan lebih awet renyahnya daripada sekali goreng. Itu saja sih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mrpasolo
mrpasolo @mrpasolo
pada
Jogja
Senang gentayangan ke pasar, dapur dan ruang makan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa