Mendut simple

Lisa Amelia @lisamelia
Suka bngt sama mendut cuma blm pernah buat. Akhirnya kesampaian buat si bulet2 ini
Mendut simple
Suka bngt sama mendut cuma blm pernah buat. Akhirnya kesampaian buat si bulet2 ini
Cara Membuat
- 1
Campur tepung ketan, tepung beras, gula, garam, pasta masukan air hangat sedikit demi sedikit sampai bisa kalis.
- 2
Buat bulatan isi dengan unti. Kukus dengan dialasi daun pisang dan dioles sedikit minyak supaya gak lengket. Kukus kurleb 15 menit
- 3
Saus : masak semua bahan jd 1 sampai meletup2. Siramkan diatas mendut yg udh dingkat dr kukusan
- 4
Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Mendut Mendut
Jajan tradisional favorit yang dulu seringgg banget dibuatkan ibu.Setiap punya ketan pasti ditanya mau dibikin apa dan tanpa dijawab pun beliau pasti tau mau dibikin mendut. Krn itu favorit serumah.Dulu ibu punya hasil panen ketan, meskipun ga banyak. Kalau mau bikin mendut direndem dulu semalam, paginya dibawa ke selepan (penggilingan).Lalu untuk olesan supaya ga lengket ibu pakai areh. Areh itu biang santan yg direbus.Kan kalau rebus santan pasti ada bagian yg kenteel banget, itu diambil untuk olesan. Sisanya untuk buat adonan.Sekarang aku mau bikin juga. Tp yg praktis aja pakai tepung ketan Rose Brand. Tepungnya halus, putih dan ga apek baunya.Olesannya juga pakai minyak goreng aja.No ribet2 pokoknya sih.#PosbarMeetUp_Bali#CookpadCommunity_Bali#CPBali_MeetUp2024#CPBaliAuthor2024_nadia Nadia Hayu
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5685168
Komentar