Lotek kangkung praktis ala mamake

Khairi Bintani
Khairi Bintani @cook_13712556
Sleman, Yogyakarta

Sebenernya dari minggu kemarin dah kepingin bikin pecel, tapi apalah daya badan tidak berdaya. Alhamdulillah pas udah mendingan eh malah dapat pemberitahuan raising star dari cookpad.., dapet tantangan #UlegAsyik
Langsung deh eksekusi.., racik2 sambil telponan sama mama, eh malah dikasih ide bikin lotek aja yg cepet dan gampang.., cuma ngrebus sayur sama nggoreng kacangnya aja, bumbu lainnya mentah aja. Cuma tinggal di #UlegAsyik aja :D

Lotek kangkung praktis ala mamake

13 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya dari minggu kemarin dah kepingin bikin pecel, tapi apalah daya badan tidak berdaya. Alhamdulillah pas udah mendingan eh malah dapat pemberitahuan raising star dari cookpad.., dapet tantangan #UlegAsyik
Langsung deh eksekusi.., racik2 sambil telponan sama mama, eh malah dikasih ide bikin lotek aja yg cepet dan gampang.., cuma ngrebus sayur sama nggoreng kacangnya aja, bumbu lainnya mentah aja. Cuma tinggal di #UlegAsyik aja :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 ikatkangkung
  2. 100 gramkacang tanah goreng
  3. 2 siungbawang putih
  4. 4 buahcabe rawit atau sesuai selera
  5. 1 ruas kecilkencur
  6. 100 gramgula merah
  7. 1/4 sdmgaram
  8. 12 sdmair asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan cuci bersih kangkung, kemudian rebus dalam air mendidih yang telah diberi garam secukupnya hingga sayuran matang. (Garam berfungsi agar sayuran yang direbus tetap berwarna hijau cantik)

  2. 2

    Tiriskan sayuran dan beri es batu untuk menghentikan proses pematangan.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu.

  4. 4

    Masukkan sayuran ke dalam bumbu kacang, aduk hingga rata

  5. 5

    Siap untuk dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khairi Bintani
Khairi Bintani @cook_13712556
pada
Sleman, Yogyakarta
No micin alias no MSG.. masak semaunya sendiri, seadanya bahan dan bumbu yg ada.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa