Bolu Sarang Semut

Yuliana.Menjoi
Yuliana.Menjoi @yulianamenjoi
Kuaro. Kabupaten Paser. Kalimantan Timur

Kue tradisional yang satu ini gak ngebosenin pokoknya , setiap bikin selalu nagih deh lagi dan lagi apalagi mas bojo yang doyan banget ngemil, sebentar comot sebentar comot, dan dalam waktu singkat ni kue langsung tinggal kenangan

Bolu Sarang Semut

29 orang berencana membuat resep ini

Kue tradisional yang satu ini gak ngebosenin pokoknya , setiap bikin selalu nagih deh lagi dan lagi apalagi mas bojo yang doyan banget ngemil, sebentar comot sebentar comot, dan dalam waktu singkat ni kue langsung tinggal kenangan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

70 menit
16 potong
  1. 400 grgula pasir
  2. 400 mlair panas
  3. 100 grmargarine, lelehkan
  4. 150 grsusu kental manis
  5. 6 butirtelur
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 150 grterigu
  8. 85 grtepung maizena
  9. 1 sdtsoda kue

Cara Membuat

70 menit
  1. 1

    Buat caramel: Gosongkan gula pasir menggunakan wajan dengan api kecil saja, jangan di aduk sampai gula membentuk karamel dan tidak ada gumpalan, setelah semua cair masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan sendok kayu, harus cepat ya supaya tidak menggumpal (hati-hati karena ini sangat panas)

  2. 2

    Kocok telur dan garam menggunakan whisk, masukkan tepung terigu, tepung maizena dan soda kue sambil diayak. Aduk rata

  3. 3

    Tambahkan margarine dan susu Kental manis. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan karamel, aduk rata.

  5. 5

    Tuang di baking pan yang di oles margarine dan ditabur tepung tipis².

  6. 6

    Panggang kurang lebih 50 menit dengan api sedang sampai matang.

  7. 7

    Angkat, keluarkan dari loyang. Tunggu dingin baru dipotong.

  8. 8

    Bentuknya seperti sarang semut beneran.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuliana.Menjoi
Yuliana.Menjoi @yulianamenjoi
pada
Kuaro. Kabupaten Paser. Kalimantan Timur
IG @yulianamenjoimemasak sendiri buat keluarga itulebih hemat, lebih sehatbisa melatih kreativitas dan yang paling penting lagi bisa membuat hidup lebih bahagia ketika mencoba dan berhasil membuat menu baru untuk keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa