Mochi isi coklat

firdausiyah.r
firdausiyah.r @firdasyh16
Malang

Untuk isian mochi sesuai selera, bisa pake coklat batang (yg ini aku pake coklat batang), keju, nutella, kacang, dll. Aku kukus berulang-ulang biar mochinya bener-bener kenyal yaa
Selamat mencoba 😄

Mochi isi coklat

37 orang berencana membuat resep ini

Untuk isian mochi sesuai selera, bisa pake coklat batang (yg ini aku pake coklat batang), keju, nutella, kacang, dll. Aku kukus berulang-ulang biar mochinya bener-bener kenyal yaa
Selamat mencoba 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7-8 buah mochi
  1. 60 gtepung ketan
  2. 15 gtepung beras
  3. 130 mlsusu uht full cream atau bisa pake krimer + air
  4. secukupnyaGaram
  5. Pewarna makanan (jika diperlukan)
  6. Coklat batang (untuk isinya)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung ketan, tepung beras, dan garam lalu aduk rata

  2. 2

    Masukkan susu sedikit demi sedikit sampai tidak menggumpal

  3. 3

    Kukus selama 10 menit

  4. 4

    Angkat dari kukusan

  5. 5

    Kemudian angkat dan uleni selama kurang lebih 2 menit

  6. 6

    Potong-potong adonan menjadi beberapa bagian (taburi dulu tepung maizena atau tepung tapioka sangrai ke atas nampan yg digunakan sebagai tempat memotong mochi)

  7. 7

    Bentuk adonan menjadi bulat pipih lalu isi dengan potongan coklat

  8. 8

    Kukus lagi selama 5 menit agar coklatnya lumer di dalam

  9. 9

    Angkat lalu taburkan lagi tepung sangrai ke lapisan mochi agar tidak lengket

  10. 10

    Mochi siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
firdausiyah.r
firdausiyah.r @firdasyh16
pada
Malang
I love foods !sure, I love to cook foods ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa