6. Jamur Crispy & Telur Saus Mentega

Desi Widya Sari
Desi Widya Sari @cook_dws
Pekalongan

Saus mentega biasanya dipake buat pelengkap saus seafood, tapi kali ini aku kombinasikan sama jamur. Tekstur dari jamur kenyel2 kayak cumi jadi bolehlah jadi pengganti cumi😅. Aku tambah item telur orak-arik biar anak2 sarapanny bergizi ada protein hewani nya.

6. Jamur Crispy & Telur Saus Mentega

29 orang berencana membuat resep ini

Saus mentega biasanya dipake buat pelengkap saus seafood, tapi kali ini aku kombinasikan sama jamur. Tekstur dari jamur kenyel2 kayak cumi jadi bolehlah jadi pengganti cumi😅. Aku tambah item telur orak-arik biar anak2 sarapanny bergizi ada protein hewani nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grjamur tiram
  2. 2bungkusTepung bumbu serbaguna
  3. 2 butirtelur
  4. Bahan Saus:
  5. 3 sdmmentega
  6. 3bawang putih
  7. 1/2bawang bombai
  8. 3 sdmkecap manis
  9. 2 sdmkecap asin
  10. Larutan tepung maizena 1 gelas blimbing air : 2 sdm tepung
  11. 2 sdmladaku
  12. 1/2 sdmgaram
  13. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat jamur crispy seperti biasa (gunakan tepung basah lalu balur tepung kering) goreng hingga kecoklatan

  2. 2

    Membuat telur orak arik (kocok telur dlm mangkok tambah sedikit garam lalu goreng orak arik)

  3. 3

    Membuat saus sbb:

  4. 4

    Cincang bawang putih, iris bawang bombai.

  5. 5

    Goreng bawang hingga harum, masukkan semua bahan untuk membuat saos.

  6. 6

    Koreksi rasa, sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Widya Sari
Desi Widya Sari @cook_dws
pada
Pekalongan
Cook is fun 😙Semua orang bisa masak ko👩‍🍳👨‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa