Asinan Mangga Muda

Retty Atalie
Retty Atalie @RettyAtalie

Karena cuaca belakangan ini panasnya polll..jd kebayang makan yg seger"..alhasil buat deh asinan mangga muda yg dijamin bikin mata melek krn segernya.

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
20 porsi
  1. 2 kgmangga muda
  2. 3/4 kgcabe merah keriting
  3. 1/2 kggula pasir
  4. 1 sdtterasi bakar
  5. 1 sdmgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas mangga lalu iris tipis

  2. 2

    Mangga yg telah diiris diremas2 dg menggunakan garam, setelah layu cuci bersih dn tiriskan

  3. 3

    Blender cabe dn terasi dgn 700 ml air

  4. 4

    Sementara itu rebus air 500 ml dg gula pasir

  5. 5

    Setelah cabe halus masukan ke dlm rebusan gula tunggu hingga mendidih, koreksi rasa

  6. 6

    Setelah mendidih tuang ke dalam mangkuk yg berisi mangga, aduk lalu simpan di dlm kulkas..selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Retty Atalie
Retty Atalie @RettyAtalie
pada

Komentar

Resep Serupa