Klepon Ubi

TiTy Chan
TiTy Chan @Tity_Chan
Jimbaran - Bali

Inspirasi from : @MayUmi 💙

Resep aslinya pakai ubi ungu, karna ga nemu di pasar.. ya sudah pake ubi biasa aja. hehehe
takarannya ala sy sendiri.
Hasilnya lumeeer.... lembut dimulut. hihihi

Klepon Ubi

16 orang berencana membuat resep ini

Inspirasi from : @MayUmi 💙

Resep aslinya pakai ubi ungu, karna ga nemu di pasar.. ya sudah pake ubi biasa aja. hehehe
takarannya ala sy sendiri.
Hasilnya lumeeer.... lembut dimulut. hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grmubi
  2. 125 grmtepung ketan (rosebrand)
  3. 1vanili
  4. sejumputgaram
  5. Secukupnyaair
  6. 2 lembardaun pandan
  7. Kelapa parut
  8. Isian : gula merah sisir, keju, keju mozarella

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi, kemudian haluskan

  2. 2

    Beri garam di kelapa parut, kukus 15 menit

  3. 3

    Siapkan smua bahan.

  4. 4

    Campur ubi dan tepung ketan, garam, vanili, beri air sedikit demi sedikit, aduk terus hingga bisa dibentuk. Sampe sperti ini, sdikit lengket sih tp bisa dibentuk kok

  5. 5

    Ambil sejumput adonan, pipihkan kemudian isi dg gula merah sisir / keju / moza sampai habis

  6. 6

    Rebus air dalam panci, beri daun pandan, masukkan bulatan klepon rebus hingga mengapung. Tiriskan sebentar dan langsung gulingkan dalam kelapa parut. Jangan banyak2 angkat klepon dr rebusan karna bisa lengket dan susah dipisahkan.

  7. 7

    Sajikan. Mozaaa nya mleleeeh. Moza nya bikin ubi berkelas, hebehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
TiTy Chan
TiTy Chan @Tity_Chan
pada
Jimbaran - Bali
Cook Simple & EasyIG : @tityrety
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa