Cream Cheese Homemade

Jatuz Relieviana
Jatuz Relieviana @Jatuz_Relieviana
Yogyakarta

Sebenernya di daerah saya tinggal tidak terlalu susah buat cari cream cheese, tapi berhubung namanya sifat cewek ya, maunya ngirit. Tau sendiri harga cream cheese itu nggak murah kan guys dan kalau bisa diakalin dengan cara bikin sendiri dan hasilnya pun sama kaya cream cheese yang dijual di pasaran, jadi kenapa nggak buat sendiri? Ya kan? 😂
Termotivasi dari adik saya yang tetiba pingin makan red velvet cream cheese frosting maka saya uplek-uplek youtube, nggak susah langsung ketemu resep yang saya rasa mudah diikuti dan dikatakan jika hasil akhirnya susah dibedakan antara cream cheese hasil bikinan sendiri memakai resep ini dan cream cheese yang dibeli di toko.
So, me and my lil sist tanpa ragu langsung coba resep ini, dan ternyata hasilnya emang recommended banget deh pokoknya buat dicoba. Jadi nggak perlu bingung lagi deh kalau pingin bikin japanese cheese cake, udah nggak susah cari bahan dan boros belanja buat beli cream cheese yang mahal 😉😉😉
.
.
Source : Hidupku Sebagai Debby

Cream Cheese Homemade

48 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya di daerah saya tinggal tidak terlalu susah buat cari cream cheese, tapi berhubung namanya sifat cewek ya, maunya ngirit. Tau sendiri harga cream cheese itu nggak murah kan guys dan kalau bisa diakalin dengan cara bikin sendiri dan hasilnya pun sama kaya cream cheese yang dijual di pasaran, jadi kenapa nggak buat sendiri? Ya kan? 😂
Termotivasi dari adik saya yang tetiba pingin makan red velvet cream cheese frosting maka saya uplek-uplek youtube, nggak susah langsung ketemu resep yang saya rasa mudah diikuti dan dikatakan jika hasil akhirnya susah dibedakan antara cream cheese hasil bikinan sendiri memakai resep ini dan cream cheese yang dibeli di toko.
So, me and my lil sist tanpa ragu langsung coba resep ini, dan ternyata hasilnya emang recommended banget deh pokoknya buat dicoba. Jadi nggak perlu bingung lagi deh kalau pingin bikin japanese cheese cake, udah nggak susah cari bahan dan boros belanja buat beli cream cheese yang mahal 😉😉😉
.
.
Source : Hidupku Sebagai Debby

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 175 grkeju cheddar parut (merk apa saja)
  2. 125 mlsusu UHT
  3. 1 sdttepung maizena
  4. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ke dalam panci keju dan susu. Sisakan sedikit susunya untuk nanti melarutkan tepung maizena ya.

  2. 2

    Panaskan air di panci lain yang ukurannya sedikit lebih besar. Jangan sampai mendidih ya, jadi gunakan api kecil saja. Setelah air dirasa sudah panas, tim campuran keju dan susu sampai keju larut dan menjadi kental.

  3. 3

    Setelah mengental masukkan larutan tepung maizena dengan sisa susu. Aduk kembali hingga adonan menjadi mengental lagi.

  4. 4

    Selanjutnya matikan api, siapkan saringan dan wadah. Saring adonan perlahan hingga didapat tekstur yang benar-benar lembut.

  5. 5

    Di sini cream cheese homemade sudah siap digunakan dengan menunggu sesaat sampai suhu panasnya turun. Jika ingin disimpan, transfer ke wadah tertutup yang sudah di alasi plastik dan bungkus cream cheese nya kemudian simpan di kulkas.

  6. 6

    Jika ingin di gunakan, keluarkan cream cheese homemade nya, tunggu hingga suhu ruang atau sudah tidak dingin lagi baru gunakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jatuz Relieviana
Jatuz Relieviana @Jatuz_Relieviana
pada
Yogyakarta
SHARING is CARING ✉IG : @jatuz_relieviana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa