Rujak kuah merah

Gina sugiyono
Gina sugiyono @Gina_sugiyono
Samarinda

Saya suka pedas dan suka rujak, tadi pagi pas liat nanas sama cabe merah langsung pengen aja ngerujak 😂

Rujak kuah merah

12 orang berencana membuat resep ini

Saya suka pedas dan suka rujak, tadi pagi pas liat nanas sama cabe merah langsung pengen aja ngerujak 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahnanas madu
  2. 8 sdmgula pasir
  3. 13 bijicabe rawit
  4. 4 bijicabe merah
  5. 3/4terasi bakar
  6. 3 buahjeruk nipis
  7. 1 sdtasam jawa
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas nanas (saya beli yg sudah kupas) lalu cuci bersih, potong nanas sesuai selera ya kalau saya kaya ngerujak potongannya.

  2. 2

    Cabe merah diuleg kasar kalau saya blander kasar aja, masukan air cabe merah, gula, garam, terasi bakar (abis dibakar dilarutkan kemudian saring ambil airnya) asam jawa (sama kaya terasi) rebus sampai mendidih dan angkat diamkan bentar.

  3. 3

    Campurkan air rebusan cabe dengan nanas aduk2 beri perasan jeruk nipis, tes rasa jika sudah pas bisa masukan kulkas tunggu dingin kemudian sajikan berikan potongan cabe rawit di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gina sugiyono
Gina sugiyono @Gina_sugiyono
pada
Samarinda
Channel yt gina sugiyono
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa