Kolak Ubi Ungu Syantik🍵 (Biji Salak Ungu)
🏡🌻SteVia 🍰🎂🍵🍧 @cook_6751854
Niat bikin kolak... Tapi anak2 maunya bola2.... Jadi deh bikin biji salak....
Simple n gampang2 aja
....
Yuuuukssss mom
Kolak Ubi Ungu Syantik🍵 (Biji Salak Ungu)
Niat bikin kolak... Tapi anak2 maunya bola2.... Jadi deh bikin biji salak....
Simple n gampang2 aja
....
Yuuuukssss mom
Cara Membuat
- 1
Masukan Ubi kukus yang sudah dihaluskan + tepung kanji + garam + vanili
- 2
Kemudian uleni sedikit2 dg air sampai kalis (tdk lengket/ menempel) dan bisa dibentuk.
- 3
Panaskan air + daun pandan + garam. Menunggu airnya mendidih bentuk adonan mnjadi bola2 sampai habis. Saran sy jgn terlalu besar bentuknya krn nanti akan mengembang.
- 4
Setelah air mendidih masukan bola ubi tadi kedalam panci sampai mengapung lalu angkat
- 5
Saran saya setelah diangkat langsung masukan/ siram air dingin matang tujuannya agar tidak menempel
- 6
Untuk membuat kolaknya. Didihkan santan bersama gula pasir, garam, vanili, daun pandan & kayu manis. Sampai mendidih. Baru masukan kolang kaling dan pisang. Setelang mendidih masukan biji salak lalu masak kembali sampai mendidih. Koreksi rasa jika kurang manis. Kalo saya seh cukup....😊
- 7
Dan inilah hasilnya. Selamat mencoba & recook masakan mom syantik disini. Kalo kurang jelas silahkan share disini....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Berawal dari hobi & menyenangkan anak2 dirumah jg papanya anak2....Lama2 mnjd sesuatu yg bermanfaat & menghasilkan....Krn Sering lupa akan resepnya....jd kusimpan disini aja... sekaligus bisa berbagi....Puji Tuhan buat KasihMu...Thanks Cookpad
Lebih banyak Resep Serupa
-
Kolak Biji Salak Ubi Ungu Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Awalnya gara-gara si mami lomba PKK membuat hidangan berbahan dasar ubi ungu dengan budget Rp15.000 untuk memperingati Hari Kartini, jadilan buat kolak biji salak ubi ungu buatnya gampang, bahannya murah dan mudah didapatkan.
-
Kolak Biji Salak Ubi Ungu Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Kolak biji salak ubi ungu merupakan variasi dari kolak biji salak konvensional yang biasanya menggunakan ubi berwarna kuning atau kemerahan. Kreasi dengan menggunakan ubi ungu menonjolkan kesan hidangan yang cantik dan menggugah selera.Proses pembuatan kolak biji salak ubi ungu sebetulnya tidaklah berbeda dengan pembuatan kolak biji salak pada umumnya. Yang agak berbeda hanyalah pada saat kita membuat kuah yang didominasi dengan santan. Jika pada kolak biji salak biasa kita menggunakan gula jawa dan santan yang dimasak terpisah, kali ini proses pemasakan kita jadikan satu dengan mengganti gula jawa menggunakan gula pasir.
-
Kolak Biji Salak (Ubi Ungu) Kolak Biji Salak (Ubi Ungu)
Persiapan buat menu buka puasa kali saya bikin kolak biji salak, pakai bahan ubi ungu yg masih segar baru panen dari sawah hihi..
-
Kolak Biji Salak Ubi Ungu Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Bosan dengan ubi ungu yang hanya digoreng dan rebus/kukus, kali ini saya coba bikin kolak biji salak dari ubi ungu (biasanya dari tape/ubi jalar putih saja).Simple sekali bikinnya, manisnya sengaja aku bikin sedang2 saja biar gak terlalu manis. Kuah santan pakai gula pasir biar warna nya bisa kontras dengan biji salak ungu nya. hmmmh yummmy..
-
Kolak Biji Salak Ubi Ungu Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Mendadak Paksu pingin Kolak Biji Salak. Masih ada cadangan Pasta Ubi Ungu di kulkas, langsung masuk dapur bikin kolak ini, rasanya enak, kenyal manis gurih.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#Bakerpad_Glutenfree
-
Kolak Biji Salak Ubi Ungu Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Pengen banget kolek biji salak. Krn yg jual disini jarang, jadi bikin sendiri deh
-
Kolak Biji Salak Ubi Ungu Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Lagi bingung mengolah ubi ungu / gembili yg terbeli lumayan banyak oleh pak suami 😥 Suami ku nih kalo pulang kerja lihat ada yg jual pisang/singkong/gembili yang bagus nih pasti ga tahan beli. Digoreng atau dikukus udah bosan. Sore ini coba dibikin Kolak Biji Salak 😂 Rasanya lumayan lah tdk mengecewakan 😁
-
Kolak Biji Salak Ubi Ungu Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Day 6 puasa malah ngeflek 😔 berharapnya sih ini ga lanjut dpt tp hamil 🤭 hari ini bikin kolak biji salak ubi ungu, resep biji salaknya ada di bawah scroll aja yaa.. hasilnya kenyal banget looo
-
Kolak Biji Salak Ubi Ungu Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Ada ubi ungu, dibikin kolak biji salak, yuk! 😉💜🍠
-
Kolak Biji Salak Ubi Ungu Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Udah lama banget penasaran sama yg namanya biji salak ubi ungu dan akhirnya berhasil dieksekusi.Dl aq pikir kolak biji salak tuh beneran dr biji salak lho😂 ternyata asal nama tersebut karna bentuknya yg seperti biji buah salak.Ini enak banget temen2. Very recommanded!!! Cobain yuk😉Source IG : @filanigunady#BalonChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Sumut#Cookpad_Id#Horas_AndalimanSelainTerigu
-
Kolak Ubi Ungu (Biji Salak Ubi Ungu) Kolak Ubi Ungu (Biji Salak Ubi Ungu)
BismillahirrohmanirrohimKolak ubi ungu ini favoritnya anak laki-laki ku.Kalo pas beli sayur mateng, sering ada yang jual kolak ubi ungu ini pasti dia minta beliin. Tapi selama bulan puasa warungnya tutup gak jualan.Kebetulan beli ubi ungu buat si bayik yang biasanya suka makan ubi rebus tapi koq malah "dianggurin"Daripada kebuang, dibikin kolak ubi ungu untuk buka puasa supaya gak mubazir. Pas banget, anak-anak suka dan gak jadi mubazir #prinsipekonomiSelain lebih hemat, bisa berbagi dengan tetangga juga di bulan penuh berkah ini.Aku pakai resepnya mba @mei_asma05Kuahnya kental karena pakai tapioka, kalo mau dibikin tanpa tapioka juga bisa banget. Disesuaikan sama selera ya bun.Yuk Masak !#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#WongKito_TakjilFavorit#CookpadCommunity_Palembang
-
Kolak Biji Salak Ubi Ungu Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Kolak biji salak tapi bukan dari bijinya salak ya. Enak banget ubinya jadi kenyal2 gitu, berpadu dengan kuah gula & santan yg gurih, jadi rasanya pas dimulut. Trimakasih ya resepnya mbak @alyahdr . Semoga selalu sehat. Trimakasih juga mamah sudah merekomendasikan resep ini.😍😍.#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25#BagiBagiTHR#KolakBijiSalak#KolakBijiSalakUbiUngu#KolakBijiSalakUbi#Kolak#Takjil#UbiUngu
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5955601
Komentar