Brokoli Goreng Tepung
Sejak pertama kali baca resepnya, penasaran banget sama rasanya. Tapi tiap kali ada brokoli, malah ga inget sama resep ini 😅
Baru semalam kesampaian bikin.. resep diambil dari buku "Menu Sehat 30 Hari untuk Mencegah dan Mengatasi Asam Urat" (Lina Ningdyar, SST Gizi) sebagai menu makan malam hari ke-22 dan disajikan bersama nasi tim tuna (kapan2 eksekusi resep yang ini..hihi)..
Mohon maaf bentuknya ga beraturan ya.. 🙈
Karena memang first trial dan ga sempet kepoin hasil foto resep lain.. xixixi.. jadi brokolinya aku potong2 per kuntum sesuai instruksi dari resep di bukunya.. padahal bisa diseragamkan ya ukurannya dengan cara dipotong2 aja..😁 tapi soal rasa, enak banget dah..
NOTE:
sebaiknya tepung ditempel agak tebal ya, agar sensasi rasa unik nya muncul.. klo kata anakku "kayak makan kacang ya,mi!" 😄 Rasanya memang lembut2 gimana.. gitu 😋 klo tepungnya tipis masih berasa makan brokolinya.. tapi sama2 enak sih 😻 yuk,dicoba..
#MenuMakanMalam #CegahAsamUrat
#CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_AoP
Brokoli Goreng Tepung
Sejak pertama kali baca resepnya, penasaran banget sama rasanya. Tapi tiap kali ada brokoli, malah ga inget sama resep ini 😅
Baru semalam kesampaian bikin.. resep diambil dari buku "Menu Sehat 30 Hari untuk Mencegah dan Mengatasi Asam Urat" (Lina Ningdyar, SST Gizi) sebagai menu makan malam hari ke-22 dan disajikan bersama nasi tim tuna (kapan2 eksekusi resep yang ini..hihi)..
Mohon maaf bentuknya ga beraturan ya.. 🙈
Karena memang first trial dan ga sempet kepoin hasil foto resep lain.. xixixi.. jadi brokolinya aku potong2 per kuntum sesuai instruksi dari resep di bukunya.. padahal bisa diseragamkan ya ukurannya dengan cara dipotong2 aja..😁 tapi soal rasa, enak banget dah..
NOTE:
sebaiknya tepung ditempel agak tebal ya, agar sensasi rasa unik nya muncul.. klo kata anakku "kayak makan kacang ya,mi!" 😄 Rasanya memang lembut2 gimana.. gitu 😋 klo tepungnya tipis masih berasa makan brokolinya.. tapi sama2 enak sih 😻 yuk,dicoba..
#MenuMakanMalam #CegahAsamUrat
#CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_AoP
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air hingga mendidih. Tambahkan margarin, aduk hingga meleleh. Masukkan brokoli, rebus sebentar. Angkat, tiriskan.
- 2
Celupkan potongan brokoli ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke adonan tepung (pastikan tepung menempel sempurna dan seluruh permukaan brokoli tertutup gumpalan tepung).
- 3
Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan. Sajikan selagi hangat. Dingin juga tetep enak.. cuma ga kriuk aja 😸
- 4
Nilai gizi per porsi: Energi 261.7 kkal, Protein 9.16 gram, Lemak 13.06 gram, Karbohidrat 27.2 gram
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar