Pancake Durian

Onlywulan
Onlywulan @onlywulan29
Depok

Siapa yang suka durian???? Ngacung ayooooo... Ada ngga suka? Yaaah sayaang bangeeeet. Tapi aku pernah kasih pancake ini ke temenku yang ngga suka durian. Dan kata dia ngga bau. Dan dia mau makan. Walaupun sedikit. Haha

Pancake Durian

44 orang berencana membuat resep ini

Siapa yang suka durian???? Ngacung ayooooo... Ada ngga suka? Yaaah sayaang bangeeeet. Tapi aku pernah kasih pancake ini ke temenku yang ngga suka durian. Dan kata dia ngga bau. Dan dia mau makan. Walaupun sedikit. Haha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
banyak
  1. Bahan pancake/dadar :
  2. 500 grtepung terigu protein rendah
  3. 4 butirtelur ayam
  4. Secukupnyasusu cair (aku pakai kurleb 750 ml, dikira-kira ya)
  5. Secukupnyagula pasir
  6. Secukupnyagaram
  7. 3 sdmmentega (cairkan)
  8. Secukupnyavanilla bubuk
  9. Secukupnyapasta (aku pakai pandan)
  10. Bahan isian :
  11. Secukupnyabuah durian (sesuaikan dengan adonan pancakenya)
  12. 300 mlwhipped cream (aku pakai merk Vivo)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kocok telur, vanilla bubuk dan susu cair sebagian. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya agar didapat rasa "gurih".

  2. 2

    Jika sudah tercampur rata, masukkan tepung terigu. Kocok hingga rata dan tidak bergumpal. Tambahkan susu cair untuk mendapatkan kekentalan yang diinginkan. Masukkan mentega yang sudah dicairkan. Tambahkan pasta pandan sesuai selera.

  3. 3

    Mulai buat kulit pancake dengan teflon satu persatu hingga adonan kulit habis.

  4. 4

    Kocok whipped cream hingga kaku. Saat mengocok, sangat dianjurkan untuk menggunakan 2 baskon stainless ukuran besar dan kecil. Ukuran kecil untuk whipped cream. Ukuran besar untuk air dingin atau es batu. Agar whipped cream cepat terbentuk. Tambahkan daging durian. Campur hingga rata.

  5. 5

    Ambil satu kulit pancake. Isi dengan isian durian yang sudah dicampur dengan whipped cream. Lipat sesuai selera.

  6. 6

    Pancake siap dihidangkan. Disarankan untuk menyimpan pancake di chiller terlebih dahulu selama kurang lebih 3 jam. Enak disantap saat hari sedang panas-panasnya. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Onlywulan
Onlywulan @onlywulan29
pada
Depok
28 tahun. Single yang bercita-cita masak buat suami dan anak-anaknya kelak. Suka masak. Suka bikin kue. Kalopun masakannya kurang enak buat orang lain, tapi Insha Allah layak untuk dimakan. Silahkan untuk merecook masakkan aku apabila berkenan di hati. Nice to meet you!! IG : @onlywulanNOTE : Kalo berminat boleh direcook ya ladies. kirim foto yaaaa 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa