Cumi crispy tepung sajiku

Windy Elmavellia
Windy Elmavellia @win_14
Jember

Saya memakai tepung sajiku karena lebih praktis dan tekstur nya lebih renyah

Cumi crispy tepung sajiku

Saya memakai tepung sajiku karena lebih praktis dan tekstur nya lebih renyah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramDaging cumi segar dipotong potong sesuai selera
  2. 1 butirtelur ayam, di ambil putihnya saja
  3. 1/2 sdtmerica bubuk
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sachettepung Sajiku ukuran 500 gram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging cumi segar, kemudian potong sesuai selera

  2. 2

    Selanjutnya lumuri cumi dg perasan air jeruk nipis, garam dan merica bubuk.

  3. 3

    Kemudiam siapkan 1 butir putih telur, aduk merata dengan daging cumi.

  4. 4

    Siapkan 2 wadah tepung, satu wadah 300gram untuk tepung kering, satu wadah 200gram untuk tepung basah.

  5. 5

    Kemudian masukan daging cumi yg sudah di campur dgn putih telur ke dalam tepung kering. Kemudian masukan ke dalam tepung basah, dan masukan kembali ke tepung kering, supaya tepung tebal dan renyah.

  6. 6

    Siapkan minyak panas secukupnya untuk menggoreng, jangan terlalu lama menggoreng cumi supaya cumi tidak keras atau alot, kurang lebih 3 menit. Kemudian hidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Windy Elmavellia
pada
Jember
berbagi itu indah 🌺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa