Ketan uli/ketan ulen goreng
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan
- 2
Rendam kira-kira 1jam
- 3
Panaskan kukusan, kukus beras ketan yg sudah di rendam
- 4
Aduk,supaya matang merata.
- 5
Kukus kelapa bersama beras ketan yg sudah setengah matang tadi, tata diatasnya. Tunggu 10menit hingga matang sempurna
- 6
Pindahkan yg telah di kukus td ke baskom atau wadah besar, beri garam secukupnya sesuao selera. Aduk rata sampai kelapa nya merata, lalu tumbukk sampai halus
- 7
Siapkan wadah yg permukaan nya rata, olesi minyak dan tata ketan yg telah di tumbuk tadi sambil di tekan dan di ratakan.
- 8
Biarkan dingin, supaya mudah di potong2. Ohya, potong2nya lebih enak pakai skop khusus masak, lumuri dengan minyak supaya tdk lengket. Selamat mencoba 😁😁😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Ulen/Ketan goreng Ulen/Ketan goreng
Biasanya ya ulen selalu ada di setiap lebaran.saya pakai resep dari mama saya.saya bikin setengah resep.dikampung saya biasanya ulen ini di cocol dengan tumis campur campur.rasanya enak beda dengan yang dijual Abang Abang.ga perlu dijemur.cukup di simpan dikulkas.recomended.yuk boleh dicoba #Siapramadan #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #bagikaninspirasimu #masakitusaya
-
-
Ketan goreng Ketan goreng
Setiap kali masak gak pernah di ukur/di timbang semua menggunakan kira" jadi maaf ya tidak detail bgt.
-
-
Ketan uli Ketan uli
Post minggu ke 6 dan post resep ke 100Yg jarang menjomblo ya si Uli ini. Selalu berjodoh dgn si tape,makanan khas betawi yg selalu#DekatDihati terutama di acara acara pernikahan atau dihari lebaran,kalau zaman dulu sii.. udah pasti ada.seiring berkembangnya zaman sudah jarang ditemui,namun begitu masih ada yg menjualnya,tapi yg pasti setiap lebaran ibu saya selalu menghadirkan makanan ini untuk isian rantang sanak family yg datang mengunjunginya..yukk..check it out#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Depok
-
Ketan goreng Ketan goreng
Saya dapat resep ini dari kakak ipar di kampung saat ada acara tertentu keluarga kami membuat ketan goreng sebagai camilan
-
Ulen/Ketan Goreng Ulen/Ketan Goreng
Source @Dapur NeetaUlen atau ketan jadi sajian khas tanah sunda. Waktu mama mertua masih ada, kalo mudik ke sumedang, pulangnya pasti dibuatin ulen untuk oleh-oleh. Sekarang mama udah ga ada, jadi kalo pengen ulen ya harus bikin sendiri. Dengan resepnya teh Neta ini, alhamdulillah nyoba bikin pertama kali langsung berhasil. Kata suami sih udah enak. Sayang, teksturnya masih kurang halus, sepertinya saya masih kurang tenaga pas adegan numbuk ketannya 😁😁😁Next, mesti nyoba lagi.#GA_TheNextLevel#BandungArisanRecook4_DapurNeeta#CookpadCommunity_Bandung#DapurMomEra#ResepDapurMomEra
-
Ketan uli goreng praktis Ketan uli goreng praktis
Kangen buatan Alm ibu waktu di kampung ahirnya buat sendiri,sekarang saya masaknya menggunakan ricecooker yg gampang dan praktis,Alhamdulillah jadi. rasanya mantul krispi diluar lembut didalam,cocok buat temen ngeteh#ketangoreng#Uligoreng#jadahgoreng
-
Ketan goreng Ketan goreng
Menu sarapan sambil menunggu Abang tukang sayur lewat😘,saya bikin bahanya malam,pagi baru di goreng biar gk terlalu ribet
-
Ketan goreng Ketan goreng
Bosan dengan gorengan yang itu2 lg..msh ada ketan d rumah aku bikin ketan goreng aja yang kata orang sunda mah"goreng ulen" namanya..emang masak nya agak ribet sdikit sih bunda tapi bisa ke balas sama enaknya ketan goreng bikinan sendiri hehe..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar