Siapkan baskom, masukkan tepung tapioka, terigu, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, irisan seledri, dan bawang putih yang telah dihaluskan.

Masukkan air panas sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.

Bentuk bulatan dengan besar sesuai selera.

Pipihkan bulatan tersebut hingga membentuk bulatan tipis.

Panaskan minyak, masukkan satu persatu adonan cireng yang telah dipipihkan.

Jika cireng sudah mengambang, artinya cireng sudah matang.

Angkat cireng dan tiriskan.

Cireng siap disajikan.